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食品添加劑的生產(chǎn)經(jīng)營

http://www.libeskind-villa.com/ 2017/11/1 19:13:39 瀏覽次數(shù):849 信息分類:食品招商 編輯:沛琦

(一)食品生產(chǎn)和加工(以下稱食品生產(chǎn)),食品銷售和餐飲服務(wù)(以下稱食品經(jīng)營);

(二)食品添加劑的生產(chǎn)經(jīng)營;

(三)用于食品的包裝材料、容器、洗滌劑、劑和用于食品生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設(shè)備(以下稱食品相關(guān)產(chǎn)品)的生產(chǎn)經(jīng)營;

(四)食品生產(chǎn)經(jīng)營者使用食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品;

(五)食品的貯存和運輸;

(六)對食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品的管理。

供食用的源于農(nóng)業(yè)的初級產(chǎn)品(以下稱食用農(nóng)產(chǎn)品)的質(zhì)量管理,遵守《中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量法》的規(guī)定。但是,食用農(nóng)產(chǎn)品的市場銷售、有關(guān)質(zhì)量標準的制定、有關(guān)信息的公布和本法對農(nóng)業(yè)投入品作出規(guī)定的,應(yīng)當遵守本法的規(guī)定。

第三條食品工作實行預(yù)防為主、風險管理、全程控制、社會共治,建立科學、嚴格的監(jiān)督管理制度。

第四條食品生產(chǎn)經(jīng)營者對其生產(chǎn)經(jīng)營食品的負責。

食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當依照法律、法規(guī)和食品標準從事生產(chǎn)經(jīng)營活動,食品,誠信自律,對社會和公眾負責,接受社會監(jiān)督,承擔社會責任。

第五條設(shè)立食品委員會,其職責由規(guī)定。

食品藥品監(jiān)督管理部門依照本法和規(guī)定的職責,對食品生產(chǎn)經(jīng)營活動實施監(jiān)督管理。

衛(wèi)生行政部門依照本法和規(guī)定的職責,組織開展食品風險監(jiān)測和風險評估,會同食品藥品監(jiān)督管理部門制定并公布食品國家標準。

其他有關(guān)部門依照本法和規(guī)定的職責,承擔有關(guān)食品工作。

第六條縣級以上地方對本行政區(qū)域的食品監(jiān)督管理工作負責,統(tǒng)一領(lǐng)導、組織、協(xié)調(diào)本行政區(qū)域的食品監(jiān)督管理工作以及食品突發(fā)事件應(yīng)對工作,建立健全食品全程監(jiān)督管理工作機制和信息共享機制。

縣級以上地方依照本法和的規(guī)定,確定本級食品藥品監(jiān)督管理、衛(wèi)生行政部門和其他有關(guān)部門的職責。有關(guān)部門在各自職責范圍內(nèi)負責本行政區(qū)域的食品監(jiān)督管理工作。

縣級食品藥品監(jiān)督管理部門可以在鄉(xiāng)鎮(zhèn)或者特定區(qū)域設(shè)立派出機構(gòu)。

第七條縣級以上地方實行食品監(jiān)督管理責任制。上級負責對下一級的食品監(jiān)督管理工作進行評議、考核。縣級以上地方負責對本級食品藥品監(jiān)督管理部門和其他有關(guān)部門的食品監(jiān)督管理工作進行評議、考核。

第八條縣級以上應(yīng)當將食品工作納入本級國民經(jīng)濟和社會發(fā)展規(guī)劃,將食品工作經(jīng)費列入本級政府財政預(yù)算,加強食品監(jiān)督管理能力建設(shè),為食品工作提供保障。

縣級以上食品藥品監(jiān)督管理部門和其他有關(guān)部門應(yīng)當加強溝通、密切配合,按照各自職責分工,依法行使職權(quán),承擔責任。

第九條食品行業(yè)協(xié)會應(yīng)當加強行業(yè)自律,按照章程建立健全行業(yè)規(guī)范和獎懲機制,提供食品信息、技術(shù)等服務(wù),引導和督促食品生產(chǎn)經(jīng)營者依法生產(chǎn)經(jīng)營,推動行業(yè)誠信建設(shè),宣傳、普及食品知識。

消費者協(xié)會和其他消費者組織對違反本法規(guī)定,損害消費者合法權(quán)益的行為,依法進行社會監(jiān)督。

第十條各級應(yīng)當加強食品的宣傳教育,普及食品知識,鼓勵社會組織、基層群眾性自治組織、食品生產(chǎn)經(jīng)營者開展食品法律、法規(guī)以及食品標準和知識的普及工作,倡導健康的飲食方式,增強消費者食品意識和自我保護能力。

新聞媒體應(yīng)當開展食品法律、法規(guī)以及食品標準和知識的公益宣傳,并對食品違法行為進行輿論監(jiān)督。有關(guān)食品的宣傳報道應(yīng)當真實、公正。

第十一條國家鼓勵和支持開展與食品有關(guān)的基礎(chǔ)研究、應(yīng)用研究,鼓勵和支持食品生產(chǎn)經(jīng)營者為提高食品水平采用先進技術(shù)和先進管理規(guī)范。

國家對農(nóng)藥的使用實行嚴格的管理制度,加快淘汰劇毒、高毒、高殘留農(nóng)藥,推動替代產(chǎn)品的研發(fā)和應(yīng)用,鼓勵使用低毒低殘留農(nóng)藥。

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