競(jìng)賽由理論競(jìng)賽和技能操作兩個(gè)部分組成,理論競(jìng)賽采取筆試方式進(jìn)行,競(jìng)賽試題以國(guó)家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)為依據(jù),技能操作充分展示茶的色、香、味、形,同時(shí)要求展示的過(guò)程優(yōu)美。
茶藝比賽現(xiàn)場(chǎng),參賽選手們身穿特制服裝,通過(guò)別具一格的主題茶藝設(shè)計(jì),伴著曲風(fēng)悠揚(yáng)的曲調(diào),詮釋對(duì)茶的理解。選手分別從創(chuàng)新創(chuàng)意、茶藝表演、茶湯質(zhì)量、文本解說(shuō)、時(shí)間節(jié)點(diǎn)五個(gè)方面進(jìn)行表演,展示禮儀習(xí)慣、氣質(zhì)神韻等茶藝基本功,讓觀眾在舉手投足之間領(lǐng)略茶藝文化的精髓與魅力,得到了物質(zhì)和精神上的完美享受。
經(jīng)過(guò)緊張激烈角逐,茶藝師技能競(jìng)賽選手朱善玉、何玲敏奪得本屆茶藝職業(yè)技能競(jìng)賽一等獎(jiǎng),徐乾、韓建群、張露、劉瑾榮獲競(jìng)賽二等獎(jiǎng),楊樹金、王昱棋、李瑞林、吳飛、黃越、楊文兵榮獲競(jìng)賽三等獎(jiǎng)。
本次競(jìng)賽是充分發(fā)揮職業(yè)技能競(jìng)賽對(duì)技能人才培養(yǎng)示范作用,培養(yǎng)更多高素質(zhì)高技能人才和大國(guó)工匠,更好弘揚(yáng)精益求精的工匠精神,讓職業(yè)技能競(jìng)賽在構(gòu)建人才培養(yǎng)體系、創(chuàng)新人才選拔上發(fā)揮積極推動(dòng)作用,推動(dòng)全省茶葉行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展和儲(chǔ)備高質(zhì)量技能人才,促進(jìn)茶葉品牌建設(shè)和茶產(chǎn)業(yè)健康持續(xù)發(fā)展。同時(shí),也是對(duì)我省茶文化的一次充分展示,通過(guò)開(kāi)展技能競(jìng)賽,促進(jìn)了茶行業(yè)從業(yè)者之間的交流,提升了技能人才茶藝技能水平和職業(yè)素養(yǎng),進(jìn)而帶動(dòng)茶行業(yè)整體業(yè)務(wù)素質(zhì)和創(chuàng)新能力全面提升。