以食為媒牽手相聚，八方客商交往合作。為期三天的2018（淮安）食品博覽會(huì)，搭建食品企業(yè)交流合作“大舞臺(tái)”，共唱食品產(chǎn)業(yè)開放發(fā)展“一首歌”，打開了食品業(yè)界互惠互利、合作共贏、共同發(fā)展的大門。

這是淮安發(fā)揮江蘇萬億級、淮安千億級食品產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，高起點(diǎn)籌備舉辦的一場盛會(huì)，也是江蘇省經(jīng)貿(mào)促會(huì)和江蘇省政府批準(zhǔn)舉辦的食品類博覽會(huì)。海內(nèi)外企業(yè)參展，重要嘉賓、客商聚集，對接合作成果豐碩。更為可喜的是，不少參展商、采購商、投資商在食博會(huì)這個(gè)大舞臺(tái)上，收獲了友誼，發(fā)現(xiàn)了商機(jī)。

食博會(huì)的江蘇味、風(fēng)、范，給海內(nèi)外嘉賓留下了深刻印象，淮安“食品名城”的魅力進(jìn)一步彰顯。

食博盛會(huì)彰顯魅力 嘉賓客商點(diǎn)贊淮安

從展會(huì)面積到展位總數(shù)，從參展國家到參會(huì)客商，從參展產(chǎn)品到簽約金額，從活動(dòng)內(nèi)容到參觀人數(shù)……本屆食博會(huì)取得令人驚嘆的成績。

以“綠色、生態(tài)、、創(chuàng)新”為主題，本屆食博會(huì)邀請了280家境內(nèi)外企業(yè)參展和超5000名采購商參加，匯聚了一批世界500強(qiáng)企業(yè)、食品100強(qiáng)企業(yè)、國內(nèi)食品龍頭企業(yè)，吸引了美國、德國等18個(gè)國家及“一帶一路”等國別（地區(qū)）展團(tuán)組團(tuán)參展，還舉行了“淮揚(yáng)菜大師邀請賽”“食品暨產(chǎn)業(yè)發(fā)展峰會(huì)”等10多項(xiàng)精彩紛呈的活動(dòng)，達(dá)成一系列項(xiàng)目洽談、經(jīng)貿(mào)合作成果和食品、產(chǎn)業(yè)發(fā)展的“淮安共識(shí)”。

“食博會(huì)為我們搭建了一個(gè)的平臺(tái)”“我們的參展目標(biāo)圓滿完成”“這次參展收獲很大”……眾多參展商由衷為食博會(huì)點(diǎn)贊。好時(shí)市場行銷經(jīng)理關(guān)慶賀說，“本屆展會(huì)非常成功，我們展出的好時(shí)巧樂園混搭零食包等新品，已經(jīng)有不少采購商前來洽談聯(lián)系�！贝送�，食博會(huì)組委會(huì)周到的服務(wù)，細(xì)致的工作，熱情的淮安市民，也給關(guān)慶賀留下非常深刻的印象。

“淮安和鐵嶺是對口合作城市，這次來參展，我們收獲很多�！辫F嶺市西豐縣瑞豐米業(yè)有限公司銷售經(jīng)理王天佐告訴記者，每天來參觀的市民和采購商絡(luò)繹不絕，極大地提升了企業(yè)的品牌度，更為企業(yè)發(fā)展增添了動(dòng)力。

在電商品牌食品館、食品包裝機(jī)械館，每天都有餐飲企業(yè)的負(fù)責(zé)人前來觀展，淮安昊天自動(dòng)化展位相關(guān)負(fù)責(zé)人夏晶晶的名片很快就被索取一空。他告訴記者，參加此次食博會(huì)，他們帶來了五六臺(tái)進(jìn)的包裝機(jī)械，計(jì)劃以展示為主，沒想到有20多家采購商和普通消費(fèi)者對這些機(jī)械很感興趣，紛紛表達(dá)了購買意向，“作為淮安的本土企業(yè)，食博會(huì)如此成功，我們也很驕傲”。

五大展館人氣爆棚 洽談采購成果豐碩

食博會(huì)現(xiàn)場，旺旺食品、惠氏、好時(shí)、通用磨坊等品牌賺足眼球；伊利、娃哈哈、雙匯、完達(dá)山、三元、天喔、健力寶等眾多國內(nèi)食品龍頭企業(yè)讓人目不暇接；恒順、維維、衛(wèi)崗、小蘇州、三鳳橋、桂花鴨等讓人盡情品嘗經(jīng)典美味；盱眙龍蝦宴、金湖湖鮮宴、淮鱔宴、清江浦紅椒宴、蔣壩船幫宴、淮揚(yáng)養(yǎng)生宴等淮揚(yáng)名宴，讓八方賓朋領(lǐng)略淮揚(yáng)菜文化的博大精深……食博會(huì)5大場館人潮涌動(dòng)，人們品美食、尋商機(jī)、談合作、謀共贏。

“食博會(huì)為我們搭建了一個(gè)很好的平臺(tái)，幫助我們結(jié)識(shí)了不少企業(yè)同行、經(jīng)銷商，也讓我們的新產(chǎn)品有了推廣渠道�！被窗布嗡胧称房萍加邢薰緞�(chuàng)始人、南京農(nóng)業(yè)大學(xué)生物遺傳與育種博士、淮安市“533英才工程”創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新人才陳沁濱說，在食博會(huì)上，他遇到一位經(jīng)營超市的外籍華人，該人士告訴他，外國超市里此類產(chǎn)品十分熱銷，但大多產(chǎn)自臺(tái)灣等地，沒想到淮安也有同類產(chǎn)品，所以很想跟他合作將產(chǎn)品銷往海外。同時(shí)，陳沁濱還在展會(huì)中接洽了中糧集團(tuán)、冠生園等廠家的代表，對方均表達(dá)了合作意愿。

人頭攢動(dòng)，體現(xiàn)消費(fèi)熱度；搭建平臺(tái)，促進(jìn)合作共贏。食博會(huì)上，無論是國內(nèi)的還是國外的，每家企業(yè)都在用大氣的風(fēng)格、簡明的語言、的產(chǎn)品向外界展示企業(yè)形象�；窗步丛律藤Q(mào)有限公司總經(jīng)理季笑月忙著向市民推薦福臨門的新品油，并不時(shí)與前來咨詢的客商洽談業(yè)務(wù)。季笑月告訴記者，已經(jīng)與5家采購商達(dá)成合作意向�！氨緦檬巢⿻�(huì)既宣傳了福臨門的新產(chǎn)品，又進(jìn)一步打開了市場�！�

創(chuàng)新辦會(huì)亮點(diǎn)紛呈 百姓盡享消費(fèi)盛宴

走進(jìn)互聯(lián)網(wǎng)食品和包裝機(jī)械館，場館中樹立的電子屏幕上記錄著食博會(huì)的實(shí)時(shí)游客數(shù)量、累計(jì)人次，甚至還有游客的年齡段和星座，吸引不少觀展嘉賓駐足觀看�！氨緦檬巢⿻�(huì)用一個(gè)詞形容就是‘高大上’，作為一名淮安人，看到家門口辦的展會(huì)這么有檔次，我覺得很自豪�！笔忻裥煜壬鷮τ浾哒f。

“堅(jiān)持化、追求品牌化、運(yùn)用數(shù)字化、注重常態(tài)化，運(yùn)用大數(shù)據(jù)思維和方式，為本屆食博會(huì)的食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供數(shù)據(jù)支撐。設(shè)立全年無休的阿里巴巴1688線上展會(huì)，推薦淮安食品，打造‘永不落幕的食博會(huì)’�！卑⒗锇桶�1688數(shù)字營銷部門運(yùn)營專家陸森煒介紹，阿里巴巴1688平臺(tái)精選了五芳齋、七彩云南、金鑼、重慶芝麻官等22家企業(yè)參展，通過線上線下展會(huì)直播，將優(yōu)質(zhì)商品通過大規(guī)模的宣傳預(yù)熱推向全域。采購商可以通過1688APP或登錄1688.com，進(jìn)入線上食博會(huì)專場，隨時(shí)隨地觀看廠商直播�！罢箷�(huì)期間的活動(dòng)是線上線下同步的，消費(fèi)者或者批發(fā)商可以在現(xiàn)場觀展，線上訂貨，方便快捷。同時(shí)，電子大屏提供數(shù)字化分析，可以幫助參展商更有效地找準(zhǔn)目標(biāo)客群，實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)營銷�！标懮瓱樥f。

本屆食博會(huì)更是普通百姓的消費(fèi)盛宴。廣大市民一站式完成各類食品大采購，一飽口福和眼福。在各大展館，一邊觀展，一邊拎著大包小包“買買買”的參觀者為數(shù)眾多。特別是展覽第三天正值星期天，全家扶老攜幼來觀展的市民絡(luò)繹不絕。市民戴女士帶著孩子來逛展會(huì)，買了馬來西亞茱蒂絲餅干、波力海苔、牛軋雪餅、亨氏水里泥等一大袋好吃的�！霸诩议T口就可盡享各地美食，孩子一路走，一路吃，開心得不得了。”

2018（淮安）食品博覽會(huì)滿載收獲，圓滿落下帷幕。面對未來的征程，承載著新的發(fā)展夢想，淮安食品產(chǎn)業(yè)將再次踏上新的起點(diǎn)，與國內(nèi)外所有的合作伙伴一起，共創(chuàng)美好未來。