2018年5月24日，作為潮州工夫茶傳承與發(fā)展論壇的一個(gè)重要環(huán)節(jié)，《與重洋：潮汕簡(jiǎn)史》及臺(tái)灣《Tea》雜志“潮州工夫茶”專輯，在廣州廣交會(huì)展館C區(qū)14.3館1號(hào)會(huì)議室舉行讀者簽名會(huì)暨新書推介會(huì)。

在潮州工夫茶傳承與發(fā)展論壇上，《與重洋：潮汕簡(jiǎn)史》的作者，韓山師范大學(xué)潮學(xué)院研究院研究員、《潮學(xué)研究》主編黃挺，臺(tái)灣《Tea》雜志主編葉俊良、總策劃胡碩珍各自分享了他們的撰寫歷程與心得，為隨后的簽名、推介現(xiàn)場(chǎng)吸了不少熱心粉絲。如果您也對(duì)潮汕工夫茶文化感興趣，不妨看一看我們的簡(jiǎn)單“劇透”，初步了解一下這兩本書都有些什么精彩內(nèi)容。

如《與重洋：潮汕簡(jiǎn)史》作者黃挺自陳，這本書是為受過中學(xué)教育的一般讀者所寫的，希望能滿足他們了解歷史上的潮汕，了解今日潮汕獨(dú)特的民性、風(fēng)俗和生活方式從何而來的求知欲望。同時(shí)也因?yàn)槌鄙菤v史本身演變的漫長(zhǎng)過程和豐富內(nèi)涵，讓它像一滴晶瑩的水珠，能夠映射出文化發(fā)展的七彩虹光，吸引著作者去探討。

在這本書中，作者只把“潮汕”當(dāng)作一個(gè)研究概念，它是一個(gè)“區(qū)域”，卻不是一個(gè)固定不變的地理實(shí)體。在不同的歷史過程，作為“區(qū)域”的“潮汕”，陳說的對(duì)象并不相同，它的地理空間，會(huì)隨著研究的內(nèi)容和視角發(fā)生變化。這種變化表現(xiàn)為兩個(gè)方面——伸縮和套疊。“潮汕”地理空間的伸縮，容易理解的，是行政區(qū)劃的變化。然而不止是這樣。

“潮汕”地理空間的套疊，指它總是被包括在更大的“區(qū)域”之中，不能夠孤立地被描述。這種套疊不止是指施堅(jiān)雅所講的那種有層級(jí)的市場(chǎng)結(jié)構(gòu)。不同的研究視角，會(huì)造成不同的空間套疊。比如，“潮汕”政區(qū)套疊于廣東，文化地理套疊于閩南，講到海外交通和移民，又會(huì)被套疊到環(huán)南海周邊地區(qū)中。

正因?yàn)檫@樣，作者講述“潮汕”這個(gè)區(qū)域的歷史過程，有兩種地理的視角：大陸的潮汕和海洋世界的潮汕。當(dāng)把“潮汕”作為一個(gè)區(qū)域空間來把握時(shí)，來自“”的政治和經(jīng)濟(jì)的影響，顯然不是這個(gè)區(qū)域歷史“上下文”的全部。盡管這一地區(qū)至遲在漢代已經(jīng)被納入古代的國家建制，但一直到近代，它的發(fā)展歷史，卻不能離開整個(gè)環(huán)南海及周邊地區(qū)：大陸東南沿海、臺(tái)灣地區(qū)，東南亞，以至琉球、日本的影響。

總之，在這本書里，作者強(qiáng)調(diào)地理因素的恒久作用，并努力追問它是如何影響潮汕歷史文化發(fā)展的。這本書要告訴讀者的，是潮汕社會(huì)的歷史發(fā)展如何受到來自多方面的動(dòng)力的左右，而形成今天這種文化面貌。

在讀者簽名會(huì)之前，黃挺先生還進(jìn)行了“四海潮人的生命簡(jiǎn)史——以工夫茶為中心視點(diǎn)”的主旨演講。