省價(jià)格監(jiān)測(cè)中心23日發(fā)布數(shù)據(jù)顯示，近期全省蔬菜、豬肉等價(jià)格普遍下降，20日，重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的32種蔬菜價(jià)格較一周前“22降6升4平”，豬去骨后腿肉零售均價(jià)下降0.3%。不過，在一片“降”聲中，洋雞蛋價(jià)格卻繼續(xù)上漲，全省均價(jià)為每斤4.63元，上漲0.7%，蘇州等地蛋價(jià)已升破5元整數(shù)關(guān)。

　　蔬菜價(jià)跌，緣于天氣轉(zhuǎn)暖，貨源充足。全省蒜薹、豆角、花菜、尖椒均價(jià)較一周前都下跌4%以上，蠶豆、春筍等時(shí)令蔬菜價(jià)格跌幅更大。而豬肉價(jià)格因供過于求連續(xù)下降，已降至兩年多來。
　　23日，全省各地雞蛋價(jià)格再現(xiàn)上漲沖動(dòng)。蘇州市物價(jià)局監(jiān)測(cè)顯示，該市洋雞蛋批發(fā)價(jià)已“破5”，漲至每斤5.1元，比前日大漲2%，比上周價(jià)格上漲6%，比去年同期價(jià)格上漲30%。南京雞蛋價(jià)格也觸及5元。據(jù)蘇州價(jià)格監(jiān)測(cè)中心分析，年初一度受H7N9禽流感影響的雞蛋消費(fèi)，在近期呈現(xiàn)較快恢復(fù)態(tài)勢(shì)，供求關(guān)系變化導(dǎo)致蛋價(jià)近期加速回升。
　　蛋價(jià)異動(dòng)在期貨市場(chǎng)上看得更為明顯。打開雞蛋期貨9月合約價(jià)格走勢(shì)圖，在1月10日探低4147元/手后，震蕩上漲至今，23日收盤于4910元/手，累升18%。