雞蛋自清明節(jié)前夕開(kāi)始有了上漲跡象之后，連日里頻頻上漲，目前，多數(shù)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的蛋價(jià)已經(jīng)達(dá)到或超過(guò)10元/公斤，一些超市蛋價(jià)要稍微便宜些。

　　從市區(qū)極美苑菜市場(chǎng)、西城綜合市場(chǎng)、南小區(qū)菜市場(chǎng)等農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)了解到，目前市場(chǎng)的雞蛋價(jià)格基本在10元/公斤左右。而統(tǒng)計(jì)部門的價(jià)格調(diào)查也顯示，受雞蛋收購(gòu)價(jià)格上漲影響，近期連云港雞蛋價(jià)格回升明顯。與4月10日相比，海棠路和西城等農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)雞蛋每公斤價(jià)格分別為9.6元和10元，分別上漲4.2%和8.7%；樂(lè)天瑪特超市雞蛋價(jià)格上漲4.5%。
　　接連多日的雞蛋價(jià)格上漲，讓愛(ài)吃雞蛋的市民大呼“傷不起”。有業(yè)內(nèi)人士分析，當(dāng)前禽蛋價(jià)格上漲，主要是由供求關(guān)系決定的。由于受禽流感疫情影響明顯，2013年市場(chǎng)上雞蛋收購(gòu)價(jià)格總體較為低迷，雞蛋養(yǎng)殖業(yè)受損明顯，致使部分養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄動(dòng)力不足，蛋雞存欄量明顯下降。同時(shí)今年春節(jié)前后，雞蛋價(jià)格低于成本價(jià)，養(yǎng)殖戶不愿飼養(yǎng)，存欄數(shù)量降低，造成市場(chǎng)供不應(yīng)求。
　　一些經(jīng)營(yíng)者也分析，禽流感隨著天氣轉(zhuǎn)暖逐漸“退燒”，禽蛋價(jià)格上漲也是合理的正常回歸。而玉米、豆粕等飼料、人工成本價(jià)格上漲，也推動(dòng)了當(dāng)前蛋價(jià)上漲。
　　隨著禽流感疫情的消退，在需求提升的情況下，蛋雞淘汰過(guò)多，持續(xù)低迷的禽蛋市場(chǎng)當(dāng)前已經(jīng)打開(kāi)反彈窗口，后期供應(yīng)問(wèn)題將是支撐蛋價(jià)上漲的主要?jiǎng)恿�。未�?lái)一段時(shí)間，蛋價(jià)或?qū)��?chuàng)歷史新高。