月餅在云南歷史悠久，經(jīng)過行業(yè)的不斷努力，云南已在月餅行業(yè)中獨(dú)樹一幟，形成了具有云南特色的滇式月餅，受到了越來越多省內(nèi)外消費(fèi)者的認(rèn)同。但是縱觀時(shí)下的云南滇式月餅，無論是從產(chǎn)品個(gè)性上、品牌影響力上，還是從市場(chǎng)的美譽(yù)度、市場(chǎng)的銷售量上，以及在行業(yè)的地位上，本土的哪些月餅才是云南食品行業(yè)的驕傲，是云南人的驕傲，又有哪些滇式月餅創(chuàng)新力、綠色健康。
為此，在云南滇式月餅有了不少的進(jìn)步之后，我們也應(yīng)該來盤點(diǎn)一下云南滇式月餅的家底，讓我們來曬曬哪些是名副其實(shí)的“云南”月餅，哪些無愧于“云南·放心月餅”的稱號(hào)。有就讓大家說出來，讓消費(fèi)者來點(diǎn)評(píng)，以便讓更多的人知曉、品嘗，并共同來關(guān)心、支持、購(gòu)買。同時(shí)，通過你說、我說、大家說，讓更多的人來關(guān)注滇式月餅的發(fā)展，為滇式月餅的未來獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策、添磚加瓦，以促進(jìn)云南的月餅行業(yè)朝著健康良性的方向快速發(fā)展，加快滇式月餅進(jìn)軍的步伐。
春城晚報(bào)社將聯(lián)合云南省食品行業(yè)協(xié)會(huì)與云南的父老鄉(xiāng)親一道，共同來發(fā)現(xiàn)評(píng)選出“云南·放心月餅”�！洞撼峭韴�(bào)·食在幸�！穼ｉT開辟版面，特設(shè)“云南·放心月餅”專欄、專版，通過對(duì)行業(yè)主管部門領(lǐng)導(dǎo)、學(xué)者專家、食品企業(yè)的專訪，參與評(píng)選的品牌展示，讀者網(wǎng)友對(duì)活動(dòng)的參與，而掀起一股關(guān)注、聚焦滇式月餅的熱潮。
目的
提升滇式月餅品牌的度和美譽(yù)度，盤點(diǎn)目前滇式月餅的現(xiàn)狀和特點(diǎn)，關(guān)注目前市場(chǎng)上銷售的滇式月餅的品質(zhì)和質(zhì)量，探討滇式月餅未來的發(fā)展方向。促進(jìn)云南月餅行業(yè)的升級(jí)換代，加快云南月餅的發(fā)展步伐，讓云南更多的品牌走出去，進(jìn)而盡快實(shí)現(xiàn)云南食品行業(yè)又好又快的發(fā)展新格局。
主題詞
中秋團(tuán)圓節(jié)吃放心月餅
時(shí)間：
2012年8月8日至9月15日
范圍：
在云南省境內(nèi)由具有政府相關(guān)部門批準(zhǔn)加工生產(chǎn)的合法月餅生產(chǎn)企業(yè)，須具有滇式月餅特質(zhì)。
方式：
通過云南省食品行業(yè)協(xié)會(huì)推薦和企業(yè)自薦、主辦方邀請(qǐng)，確立“云南·放心月餅”候選名單，再通過消費(fèi)者（讀者、網(wǎng)友、博友）點(diǎn)評(píng)、投票，確定入圍的月餅品牌，通過專家評(píng)審團(tuán)綜合確定獲得“云南·放心月餅”等獎(jiǎng)項(xiàng)。
步驟
推薦確定參與品牌（活動(dòng)啟動(dòng)至活動(dòng)結(jié)束前）——《春城晚報(bào)·食在幸�！穼？⒋撼�1網(wǎng)、春城晚報(bào)食在幸福官方微博展示——春城晚報(bào)、云南網(wǎng)的讀者、網(wǎng)友進(jìn)行品牌投票——專家評(píng)審團(tuán)根據(jù)綜合情況確定獎(jiǎng)項(xiàng)——中秋節(jié)前公布“云南·放心月餅”名單。
機(jī)構(gòu)
主辦單位：云南省食品行業(yè)協(xié)會(huì)春城晚報(bào)社
協(xié)辦單位：云南省食品行業(yè)協(xié)會(huì)烘焙委員會(huì)
獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置：云南滇式月餅
創(chuàng)新力滇式月餅
放心滇式月餅
參評(píng)品牌展示
為了讓消費(fèi)者更深入地了解參評(píng)食品品牌，也為了讓企業(yè)的食品品牌更深入人心，本次活動(dòng)將讓參評(píng)品牌進(jìn)行品牌形象展示，具體為：
1、活動(dòng)時(shí)間：主要集中在2012年8月8日——2012年9月15日期間；
2.展示媒體：《春城晚報(bào)·食全酒美》刊、云南網(wǎng)食品頻道；
3.展示方式：品牌平面廣告及文字宣傳均可；
硬廣參考價(jià)：23.2×8㎝（1/4版）黑白價(jià)格10000元
23.2×8㎝（1/4版）彩色價(jià)格12000元
報(bào)名辦法及時(shí)間：
（一）云南省行業(yè)協(xié)會(huì)推薦、企業(yè)自薦，主辦方邀請(qǐng)等方式均可；報(bào)名企業(yè)必須提供生產(chǎn)許可證、營(yíng)業(yè)執(zhí)照、檢驗(yàn)報(bào)告。
（二）企業(yè)自薦可以通過電話0871—4177923、4161685
或者發(fā)郵件至sqjmgood@126.com報(bào)名；
（三）報(bào)名時(shí)間及地址：時(shí)間8月8日—8月30日
報(bào)名地址：云南省昆明市新聞路337號(hào)春城晚報(bào)社《食全酒美》編輯部（郵編：650032），同時(shí)報(bào)云南省食品行業(yè)協(xié)會(huì)烘焙委員會(huì)（郵編650216，昆明市東三環(huán)金色交響家園獨(dú)立商鋪22—23號(hào)）
報(bào)社：
聯(lián)系電話：0871-4177923、4161685
傳真：0871-4148134
聯(lián)系人：李文女、蘭慶楓、顏媛、虞南、閆晉冉
聯(lián)系電話：：13888485316李文女、13888049682蘭慶楓、13888049945顏媛、13888232638虞南15877973913閻晉冉
烘焙委員會(huì)：
聯(lián)系電話：0871—3810075、3836725、3825918傳真0871—3818253、3806652
聯(lián)系人：李家蓉平仙
專家評(píng)審：晚報(bào)展示和樣品到位后，組織專家進(jìn)行評(píng)審，提出獲獎(jiǎng)名單。
參評(píng)條件
1、按產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)評(píng)審2、產(chǎn)品檢驗(yàn)報(bào)告3、資質(zhì)齊全4、消費(fèi)者品評(píng)
參評(píng)收費(fèi)要求
1、每個(gè)品種收1000元，每種送樣3公斤
2、樣品和費(fèi)用送烘焙委員會(huì)
云南省食品行業(yè)協(xié)會(huì)
春城晚報(bào)