五、注重飲食權益法律保障
消費者在餐飲單位就餐時應索取并留存消費票據(jù)等有關憑證。就餐后，一旦發(fā)生惡心、嘔吐、和腹瀉等食物中毒典型癥狀時，要及時到醫(yī)院就診，并與就餐酒店取得聯(lián)系，同時向當?shù)匦l(wèi)生行政部門和食品藥品監(jiān)管部門投訴舉報。要注意保留好消費憑證、病歷卡、檢驗報告、剩余食品、吐瀉物、排泄物等相關證據(jù)，避免因錯過的調(diào)查時機和無證據(jù)而導致食物中毒無法認定。
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