日前，由人民日?qǐng)?bào)社主辦的“2018品牌論壇”在北京舉行。論壇以“改革新動(dòng)力，品牌新未來(lái)”為主題，圍繞改革開放40年品牌發(fā)展歷程，展望發(fā)展趨勢(shì)，聚焦突出問題，尋求破解之道，共繪發(fā)展遠(yuǎn)景，進(jìn)一步推動(dòng)品牌高層次規(guī)劃、高品質(zhì)建設(shè)、高質(zhì)量發(fā)展。

小罐茶創(chuàng)始人、董事長(zhǎng)杜國(guó)楹發(fā)表主旨演講，以下為演講全文：

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、朋友們：

大家好。非常高興有機(jī)會(huì)參加2018年品牌論壇。改革開放40年，見證了品牌的力量，也帶給我們茶人諸多啟示：通過品牌的力量，創(chuàng)新的力量，奮斗的力量推動(dòng)產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。

從2012年起，我和團(tuán)隊(duì)花費(fèi)了近4年時(shí)間幾乎走遍了茶山和茶區(qū)，和茶農(nóng)、制茶大師、茶葉專家、茶企等進(jìn)行了深入交流。在這個(gè)過程中，我深深地產(chǎn)生了一個(gè)困惑：茶葉是的，但是，為什么7萬(wàn)家茶企抵不過1家立頓？為什么現(xiàn)在年輕人不喜歡喝茶了？通過深入的調(diào)查了解，我們發(fā)現(xiàn)，不是年輕人不愛喝茶，也不是世界人民不愛茶，而是茶真的老了。如何讓茶年輕起來(lái)、強(qiáng)大起來(lái)，重新走向世界，就是我和小罐茶團(tuán)隊(duì)從事這個(gè)行業(yè)的初心和夢(mèng)想。

若從世界看、從工業(yè)看農(nóng)業(yè)、從食品行業(yè)看茶業(yè)，我們發(fā)現(xiàn)，一方面，茶有品類，沒有品牌。大家可能知道的是西湖龍井、黃山毛峰等，這些都是產(chǎn)地品類。消費(fèi)者買茶時(shí)，沒有標(biāo)準(zhǔn)，品級(jí)和價(jià)值很難判斷。喝茶時(shí)，過于繁瑣，和現(xiàn)代生活方式有距離。這導(dǎo)致不敢買，不想喝。另一方面，茶是農(nóng)產(chǎn)品，不是消費(fèi)品。茶的工業(yè)化時(shí)代還未走完，衍進(jìn)模式是依靠經(jīng)驗(yàn)的傳承，和現(xiàn)代創(chuàng)新研發(fā)的主動(dòng)創(chuàng)造相距甚遠(yuǎn)，沒有完善的創(chuàng)新和工業(yè)體系發(fā)揮支撐作用。這些都是茶業(yè)的“無(wú)人區(qū)”。

小罐茶已經(jīng)率先踏入了這些茶業(yè)的薄弱區(qū)域。在這片區(qū)域里，沒有任何的經(jīng)驗(yàn)、模式，甚至思路，可供我們參考和借鑒。一切充滿未知，一切需要探索。我們只能以無(wú)畏的勇氣、創(chuàng)新的精神，拿出舍我其誰(shuí)的擔(dān)當(dāng)，在這片“無(wú)人區(qū)”中闖出一條新路，創(chuàng)造一片新天地。小罐茶要做的就是，把茶從農(nóng)產(chǎn)品轉(zhuǎn)變?yōu)橄M(fèi)品，讓茶葉標(biāo)準(zhǔn)化、簡(jiǎn)單化、年輕化。

近年來(lái)，我們重點(diǎn)在兩個(gè)方面做了工作：一方面，我們和8位制茶非遺傳承人合作，他們作為小罐茶首席產(chǎn)品經(jīng)理，用的工藝，茶葉品質(zhì)，確立統(tǒng)一品級(jí)，建立好茶認(rèn)知標(biāo)準(zhǔn)。此外，在做好用戶體驗(yàn)的同時(shí)，讓茶時(shí)尚起來(lái)。和神原秀夫、Tim Kobe等世界的設(shè)計(jì)大師合作，研發(fā)出4克1罐的鋁制小罐形態(tài)，統(tǒng)一包裝，統(tǒng)一規(guī)格，環(huán)保，也方便攜帶。

另一方面，我們已確立“大研發(fā) 全產(chǎn)業(yè)鏈”的戰(zhàn)略，對(duì)創(chuàng)新和工業(yè)化做出戰(zhàn)略布局。2018年，我們成立了“茶葉工業(yè)化研究中心”和“茶葉再研發(fā)中心”，分別聚焦茶葉工業(yè)化、智能化，以及研發(fā)具有高辨識(shí)度的茶葉產(chǎn)品。目前，研發(fā)中心已集合了60人的茶學(xué)力量，同時(shí)聯(lián)手國(guó)內(nèi)高校的茶學(xué)、食品、醫(yī)學(xué)等院系以及部分茶葉科研院所的專家團(tuán)隊(duì)，整體實(shí)力屬行業(yè)。此外，我還要告訴大家，小罐茶正在開啟茶業(yè)的智能化時(shí)代。去年，我們耗資15億元在黃山建設(shè)茶業(yè)領(lǐng)域工業(yè)4.0智慧工廠——黃山中央工廠，2019年一期投產(chǎn)。今年，我們又和智能制造領(lǐng)軍企業(yè)西門子達(dá)成戰(zhàn)略合作協(xié)議，共同發(fā)力和探索茶業(yè)智能化和數(shù)字化的路徑。

朋友們，茶是文化代表性的符號(hào)，代表人的思想文化和生活方式。國(guó)盛茶興，文化復(fù)興和消費(fèi)升級(jí)為茶創(chuàng)造了歷史性的發(fā)展機(jī)遇。我們相信，通過創(chuàng)新，可以賦予茶更多現(xiàn)代元素和世界元素，成為人的現(xiàn)代生活方式，甚至世界人民的生活方式，成為文化和世界溝通交流的有效媒介。小罐茶的使命是讓茶重新走向世界。我們希望這一天到來(lái)時(shí)，茶走出去的不是原料，而是品牌；不只是產(chǎn)品，更是文化。為此，我們?cè)敢夂椭就篮系幕锇楣餐龊貌�，做好茶�?/p>