從自治區(qū)奶業(yè)協(xié)會獲悉，自治區(qū)《食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)生駝乳》等10項(xiàng)食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)公告近日發(fā)布。

記者了解到，發(fā)布的10項(xiàng)食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)每個(gè)部分內(nèi)容均較詳盡，每一個(gè)項(xiàng)目都有其對應(yīng)的指標(biāo)（要求）、檢驗(yàn)方法等為其提供依據(jù)。如在《食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)巴氏殺菌駝乳》這一標(biāo)準(zhǔn)中“大腸菌群檢驗(yàn)方法”這一欄，對應(yīng)的是GB4789.3平板計(jì)數(shù)法。

自治區(qū)奶業(yè)協(xié)會名譽(yù)理事長、烏魯木齊市奶業(yè)協(xié)會理事長陸東林說，以駱駝乳、驢乳和馬乳等為主的新疆特種乳食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)的發(fā)布，意味著新疆特種乳生產(chǎn)加工企業(yè)的生產(chǎn)今后將有據(jù)可依，消費(fèi)者今后也將飲用到更加放心的特色乳制品。從整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈看，食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)的出臺，使得我區(qū)特種乳在收購、加工等各環(huán)節(jié)形成標(biāo)準(zhǔn)，有利于維護(hù)企業(yè)、農(nóng)牧民、消費(fèi)者等各方利益。

新疆現(xiàn)有特種乳生產(chǎn)加工企業(yè)11家，2015年特色乳企已投入約5億元，當(dāng)年實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值1.8億元，特種乳生產(chǎn)加工企業(yè)為各地區(qū)精準(zhǔn)扶貧、增加牧民收入、帶動當(dāng)?shù)鼐蜆I(yè)作出較大貢獻(xiàn)。