為進一步加強整治制售假劣肉制品違法違規(guī)行為力度，切實保障群眾“肉案子”安全，市市場監(jiān)督管理局、市公安局聯(lián)合開展肉類食品集中檢查行動。

2025年04月24日上午，市市場監(jiān)督管理局、市公安局進一步落實食品安全協(xié)作機制，組織精干監(jiān)督檢查人員、檢測人員、抽樣人員等二十余人在淇濱菜市場開展肉類食品聯(lián)合檢查。一方面通過現(xiàn)場檢查肉類食品商戶的經(jīng)營資質(zhì)、食品及原料存放、進貨來源票證等方式，對市場內(nèi)經(jīng)營生熟肉類食品的商戶進行了全面排查。另一方面，利用快檢設(shè)備通過現(xiàn)場采樣檢驗的方式，對市場內(nèi)售賣的生肉類食品進行瘦肉精、獸藥殘留等方面的檢測。同時邀請現(xiàn)場群眾參與“你點我檢 你送我檢”工作，對現(xiàn)場群眾關(guān)注的商戶、熱門食品開展現(xiàn)場抽檢。能現(xiàn)場出具結(jié)果的當(dāng)場進行結(jié)果反饋，現(xiàn)場無法進行檢驗的由抽樣人員帶回實驗室檢驗后對群眾進行結(jié)果反饋。現(xiàn)場快速檢測肉類食品16批次，抽樣帶回實驗室13批次，氣氛熱烈，群眾反應(yīng)良好。

下一步，市場監(jiān)管部門將與公安部門進行有效協(xié)作，經(jīng)常性開展聯(lián)合行動，發(fā)揮各自職能優(yōu)勢，共同打擊食品安全違法犯罪行為，共同為全市人民營造優(yōu)良的食品安全環(huán)境，切實保障廣大群眾“舌尖上的安全”。

稿源：食品抽檢科

來源：鶴壁市場監(jiān)管微信號