近日，碭山縣市場(chǎng)監(jiān)管局邀請(qǐng)人大代表、政協(xié)委員一起開展制止餐飲浪費(fèi)隨機(jī)查餐廳行動(dòng)。

執(zhí)法人員通過(guò)隨機(jī)抽取的方式，抽取城區(qū)2家較大的飯店為檢查對(duì)象，重點(diǎn)對(duì)是否主動(dòng)對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行防止餐飲浪費(fèi)提示提醒、是否在醒目位置張貼或者擺放防止餐飲浪費(fèi)標(biāo)識(shí)、是否引導(dǎo)消費(fèi)者按需適量點(diǎn)餐、是否根據(jù)消費(fèi)者需要提供公勺公筷和打包服務(wù)等方面進(jìn)行了檢查。在檢查同時(shí)，執(zhí)法人員還檢查了餐飲場(chǎng)所的食品原料采購(gòu)與儲(chǔ)存、餐飲具清洗消毒、場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生等情況。

執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)向餐飲經(jīng)營(yíng)者宣傳了《人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》等法律法規(guī)，督促其在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所醒目位置粘貼“厲行節(jié)約 反對(duì)浪費(fèi)”等宣傳標(biāo)語(yǔ)，營(yíng)造濃厚的宣傳氛圍，切實(shí)增強(qiáng)經(jīng)營(yíng)者和廣大消費(fèi)者反食品浪費(fèi)意識(shí)。

下一步該局將繼續(xù)強(qiáng)化宣傳教育，引導(dǎo)餐飲服務(wù)單位持續(xù)做好厲行節(jié)約、反對(duì)食品浪費(fèi)，同時(shí)加大對(duì)制止餐飲浪費(fèi)監(jiān)管執(zhí)法力度，堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為。

來(lái)源：宿州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局