當(dāng)前正值“金九銀十”婚慶旺季，為進(jìn)一步規(guī)范婚慶市場秩序，消除婚慶食品安全隱患，壽光市市場監(jiān)督管理局開展婚宴承辦飯店食品安全和價格整治，讓喜事不添堵，讓群眾更安心。
一是夯實責(zé)任保障食品安全。開展專題培訓(xùn)，加密檢查頻次，從設(shè)施設(shè)備管理、原料采購、加工制作、清洗消毒、進(jìn)貨查驗等方面進(jìn)行了詳細(xì)檢查，確�！叭馈痹O(shè)施、食品留樣和餐飲具清洗消毒設(shè)施齊全規(guī)范，進(jìn)一步壓實餐飲單位的食品安全主體責(zé)任，提升餐飲從業(yè)者的風(fēng)險防范意識，堅決消除食源性事故隱患。
二是強化指導(dǎo)保障價格規(guī)范。結(jié)合餐飲宴請服務(wù)業(yè)現(xiàn)狀，提醒告誡各婚宴承辦飯店加強價格自律，合理確定婚宴飯菜和場地使用價格，做好明碼標(biāo)價，不得在線上線下采用無依據(jù)的價格或者無從比較的價格作為被比較價格，保障消費者合法權(quán)益。
來源：濰坊市市場監(jiān)督管理局