隨著外賣行業(yè)高速發(fā)展，足不出戶的網(wǎng)絡(luò)訂餐方式，已在公眾生活中屢見不鮮。為了預(yù)防和控制網(wǎng)絡(luò)餐飲外賣食品配送過程中的食品安全風險，防止外賣餐食在配送過程中被污染可能性，進一步強化網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管，鐵力市市場監(jiān)督管理局積極推行“食安封簽”，為外賣餐食加把“安全鎖”。

執(zhí)法人員對各類餐飲服務(wù)單位進行宣傳和示例講解

“食安封簽”是指為防止外賣食品在配送過程中被人為拆啟或意外破壞而采取的一次性封口包裝件。為了提升“食安封簽”知曉率和參與度，鐵力市市場監(jiān)督管理局從網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)的全鏈條著手，分別對各網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺、入網(wǎng)食品經(jīng)營單位和外賣配送人員，以及消費者進行宣貫，推動落實“食安封簽”推廣使用。本月以來，發(fā)布線上倡議書1篇，宣傳活動1場次，受眾群體近50余人次。

執(zhí)法人員向外賣騎手進行宣貫

下一步，鐵力市市場監(jiān)管局將結(jié)合“反食品浪費”宣傳活動，按月推廣“食安封簽”，加強宣傳引導(dǎo)，提升外賣員與入網(wǎng)餐飲單位的認識，提高“食安封簽”使用率，力爭“一餐一簽”，護航全市食品安全，用“小封簽”保障食品“大安全”，讓消費者點得放心、吃得安心。

來源：全國食品安全監(jiān)管信息辦公室