中考、高考即將來臨，為及時消除食品安全隱患，確保廣大師生考試期間的飲食安全，浙江省紹興市市場監(jiān)管部門提前部署、靠前監(jiān)督，護航學(xué)子的赴考之路。截至目前，全市上下共出動執(zhí)法人員175人次，檢查考點供餐食堂和學(xué)校周邊餐飲服務(wù)單位128家次，發(fā)現(xiàn)并閉環(huán)整改問題51個。

紹興市市場監(jiān)管局組成督查組，由分管領(lǐng)導(dǎo)帶隊，結(jié)合校園食品安全排查整治專項行動，持續(xù)開展校園及周邊食品安全檢查整治。目前共檢查食堂4個，對檢查發(fā)現(xiàn)的問題隱患，交由屬地市場監(jiān)管部門跟進落實閉環(huán)整改，進一步筑牢食品安全防護墻。

為保障高考工作順利進行，越城區(qū)市場監(jiān)管局提早部署、主動作為，對轄區(qū)8個高考考點學(xué)校食堂及周邊餐飲單位開展了專項檢查。行動中，執(zhí)法人員重點檢查了從業(yè)人員是否持有有效健康證、環(huán)境衛(wèi)生是否清潔、消毒柜等設(shè)備設(shè)施是否正常使用、使用的食品原輔材料是否新鮮、是否經(jīng)營使用“三無”或過期食品等，并督促食堂和餐飲服務(wù)單位切實履行主體責(zé)任，落實好各項食品安全制度。

柯橋區(qū)市場監(jiān)管局預(yù)先制定2024年中高考及學(xué)考期間餐飲服務(wù)食品安全保障工作方案和應(yīng)急預(yù)案，周密部署、明確分工、責(zé)任到人。全面檢查食品加工制作場所的環(huán)境衛(wèi)生、防蠅防鼠設(shè)施、餐飲具清洗消毒、食品留樣以及從業(yè)人員健康狀況等，對發(fā)現(xiàn)的問題督促限期閉環(huán)整改到位。運用“校園智治”智慧監(jiān)管系統(tǒng)，監(jiān)管人員通過“陽光廚房”線上遠程查看后廚區(qū)域及人員操作情況，對風(fēng)險隱患早預(yù)防、早整改、早解決，有效提升了校園食品安全監(jiān)管效能。