“備料、裝袋，又一茬香菇即將入棚……”春節(jié)剛過，在河南省三門峽市靈寶市昌盛食用菌生產基地，已是一派忙碌的生產景象。

近年來，靈寶市以加強集群區(qū)域內香菇產業(yè)“產+加+銷”聯動耦合為目標，高標準建設香菇優(yōu)勢特色產業(yè)集群項目，以產業(yè)集群發(fā)展，示范食用菌產業(yè)轉型提質，實現香菇產業(yè)跨越式發(fā)展。

激發(fā)主體活力，產業(yè)鏈條日趨完善。靈寶市依托龍頭企業(yè)、專業(yè)合作社、家庭農場等新型經營主體，全面激發(fā)企業(yè)、菇農的生產熱情。目前，靈寶市共有食用菌新型經濟主體120余家，30萬袋以上的香菇生產示范基地60個，總規(guī)模超過4000萬袋。發(fā)展木屑加工、菌袋生產、專業(yè)化菌棒加工、菌品加工出口、廢菌棒循環(huán)利用等企業(yè)43家，旺季全市菇品日均銷量超過500噸。

創(chuàng)新宣傳載體，品牌影響持續(xù)擴大。靈寶市組織企業(yè)、農戶先后參加了“中國（三門峽）國際食用菌新產品新技術博覽會”“第二十二屆中國中部（湖南）農業(yè)博覽會”等會展，開展拼多多“愛心助農”直播、“靈寶香菇”菇王大賽等主題活動，靈寶香菇區(qū)域公用品牌影響力不斷提升。

搭建信息平臺，公共服務水平提升。靈寶市積極利用物聯網、信息技術，進行香菇精細化管理嘗試和信息化改造。目前，骨干企業(yè)生產基地視頻監(jiān)控率100%，可有效對接省、市農產品質量追溯平臺的質量安全檢測點12個。

優(yōu)化利益聯結，聯農帶農機制完善。靈寶市堅持“技術密集型由龍頭企業(yè)做，資本密集型由財政、金融機構、經營主體一起做，勞動密集型企業(yè)群眾做，市場開拓由政府帶領龍頭企業(yè)做”的思路，大力推廣“龍頭企業(yè)+農戶”“協(xié)會+農戶”“公司+基地+農戶”“規(guī)模生產戶+基地”等有效產業(yè)組織模式，形成了風險共擔、利益共享的合作體。

加大資金支持，投入渠道有效拓展。靈寶市建立“政府引導、多元投入”機制，全面整合各類資金，用足用活“政銀貸”“香菇貸”等優(yōu)惠政策和招商引資政策，積極撬動社會資本，累計統(tǒng)籌涉農項目資金6000余萬元，爭取金融支持1億多元，社會資金投入2.5億元以上。

截至2022年年底，靈寶市香菇產業(yè)集群總產值已由項目實施前的15.8億元增至44.33億元，農產品加工轉化率增至70%。

來源：中國食品安全報