花草茶是將植物的花或葉或果泡制而成的茶，近些年，市場對花草茶產(chǎn)品的需求增多，產(chǎn)業(yè)市場規(guī)模不斷壯大。“中國花茶看亳州，亳州花茶看譙城區(qū)�！彪S著電商平臺的興起，安徽省亳州市依托“中.華藥都”和全國較大中藥材集散中心的優(yōu)勢，積極擁抱新電商風(fēng)口，吸引了眾多年輕人返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，借勢發(fā)力花茶產(chǎn)業(yè)，實(shí)現(xiàn)近百億元產(chǎn)值，一些新品牌也逐漸壯大。
借數(shù)字經(jīng)濟(jì)乘勢而起
亳州是中藥材之都，當(dāng)?shù)卦S多家庭都會涉足花茶產(chǎn)業(yè)。隨著電商直播的興起，當(dāng)?shù)啬贻p群體，尤其是不少返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的大學(xué)生、退役軍人等依托電商平臺，推動花茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
在亳州市譙城區(qū)電商園的安徽炫鵡網(wǎng)絡(luò)科技有限公司辦公室，貨架上擺著不同的花草茶商品�！斑@些是直播用的產(chǎn)品樣品，客戶下單后，我們按照訂單讓廠家定制產(chǎn)品，商品直接從廠家發(fā)出�！笨傇摴窘�(jīng)理魯振偉說。
魯振偉于2018年返鄉(xiāng)創(chuàng)辦炫鵡公司，主要從事直播帶貨銷售花草茶等產(chǎn)品。目前，該公司年直播帶貨額1000余萬元。
春節(jié)剛過，90后小伙子井雪杰就不斷奔走于廠房、辦公室、直播間之間，異常忙碌。電商平臺上，顧客的頻頻下單，讓井雪杰有了今年再次擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模的底氣。2017年，井雪杰入駐拼多多平臺，目前他的網(wǎng)店的銷量已經(jīng)突破了10萬。
據(jù)譙城花茶行業(yè)協(xié)會統(tǒng)計(jì)，全國各大電子商務(wù)平臺銷售的花草茶類產(chǎn)品75%以上來自譙城。譙城區(qū)現(xiàn)有花茶企業(yè)600余家，年產(chǎn)量40萬—50萬噸、占全國產(chǎn)能的70%，2022年實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值91億元，帶動就業(yè)5萬余人。2022年花草茶快遞單量達(dá)2.12億件。
花茶產(chǎn)業(yè)的興旺，不僅帶動了種植、生產(chǎn)、電子商務(wù)、快遞物流，還帶動了包裝、印刷等產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，推進(jìn)了一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，已經(jīng)成為亳州市打造“世界中醫(yī)藥之都”的重要產(chǎn)業(yè)支撐。
“亳州花草茶成為‘網(wǎng)紅’的背后，除了‘中.華藥都’這一資源優(yōu)勢外，還在于亳州花茶產(chǎn)業(yè)在大健康行業(yè)風(fēng)口下，主動擁抱數(shù)字經(jīng)濟(jì)，緊抓電子商務(wù)變革帶來的機(jī)遇，搶占當(dāng)前的社交、直播等新電商業(yè)態(tài)風(fēng)口，借風(fēng)發(fā)力，迎風(fēng)起舞�！辟裰輰W(xué)院經(jīng)濟(jì)管理系教授許正松認(rèn)為。
吸納更多返鄉(xiāng)青年創(chuàng)業(yè)
近年來，電商的興起讓許多在外打拼的年輕人，紛紛返回亳州創(chuàng)業(yè)，從“打工仔”變成了“小老板”，進(jìn)而又帶動了當(dāng)?shù)乩习傩辗掂l(xiāng)就業(yè)。
除了當(dāng)?shù)啬贻p人創(chuàng)建的中小企業(yè)外，還有像萬花草、盛世生物等規(guī)模以上的企業(yè)，這類規(guī)上企業(yè)的特點(diǎn)是集研發(fā)、生產(chǎn)和銷售于一體，聚焦健康產(chǎn)品的代工服務(wù)。走進(jìn)偌大的譙城區(qū)花茶孵化基地，入駐的企業(yè)都在忙著生產(chǎn)花草茶。譙城區(qū)花茶孵化基地是專門針對花茶產(chǎn)業(yè)打造的創(chuàng)業(yè)“孵化器”。
落戶譙城區(qū)花茶基地的盛世生物科技有限公司，企業(yè)成立于2017年，占地2萬平方米，是譙城區(qū)花茶基地孵化的初創(chuàng)企業(yè)。公司負(fù)責(zé)人騰廣友是90后創(chuàng)業(yè)者，目前企業(yè)有200多名產(chǎn)業(yè)工人，年產(chǎn)值2億元。他介紹，“自己的企業(yè)主要走線上渠道，目前一年線上銷售總額有8000萬元左右，占總銷售額的八成以上，其中拼多多平臺占總銷售額超過五成�！�
亳州市商務(wù)局提供的數(shù)據(jù)顯示，該基地于2016年5月創(chuàng)建，可容納百余家中小型花茶生產(chǎn)企業(yè)入駐。截至2022年底，基地入駐企業(yè)105家，其中很多企業(yè)主為返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)人員。這些入駐企業(yè)同時(shí)還提供了眾多的就業(yè)崗位，吸引了許多當(dāng)?shù)厝朔掂l(xiāng)就業(yè)。2018年11月，譙城區(qū)花茶基地被評為“國.家級農(nóng)民工返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)試點(diǎn)單位”，2019年5月，又被評為“省級農(nóng)民工返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)示范園”。
除了產(chǎn)業(yè)園外，亳州花茶生產(chǎn)企業(yè)主要集中在經(jīng)開區(qū)、譙城花茶基地及華佗、五馬、顏集和魏崗等鄉(xiāng)鎮(zhèn)。交通位置優(yōu)越，物流便利。不少青年利用自家的宅基地改裝成加工廠，進(jìn)行花茶生產(chǎn)、加工和銷售�！霸谧约疫M(jìn)行生產(chǎn)銷售成為一種趨勢，主要還是電商的便利性帶動了花茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展�！蔽羼R鎮(zhèn)人、亳州市譙城區(qū)青年大健康產(chǎn)業(yè)協(xié)會的祖國偉介紹，現(xiàn)在包括拼多多在內(nèi)的平臺下沉到鎮(zhèn)一級市場，相應(yīng)的物流公司也在區(qū)里和鎮(zhèn)上有駐點(diǎn)，顧客在平臺上下單后，商家立馬可以組裝打包發(fā)貨。電商對當(dāng)?shù)鼗ú璁a(chǎn)業(yè)起到了非常關(guān)鍵的作用。
電商助力新品牌出圈
近幾年，借力電商平臺，亳州花茶企業(yè)逐步實(shí)現(xiàn)由“代工貼牌”向“自主品牌”的轉(zhuǎn)變，黃太陽、沁晚香、花其道、佰草匯等新品牌紛紛出現(xiàn)、逐漸壯大，全市花茶注冊商標(biāo)近4000個(gè)。
譙城區(qū)商務(wù)局負(fù)責(zé)人介紹，譙城花茶基地剛建立時(shí)，園區(qū)內(nèi)的許多企業(yè)一度以給國內(nèi)外的一些大品牌代加工為主要業(yè)務(wù)，多數(shù)企業(yè)僅追求短期利潤，不注重打造自身品牌，自有品牌較少，企業(yè)利潤不高。拼多多等電商平臺興起后，讓企業(yè)打開了線上銷路，產(chǎn)品提升了影響力，企業(yè)自主施展的空間更大了。
沁晚香品牌負(fù)責(zé)人袁浩然介紹，公司在2018年借助拼多多平臺進(jìn)入花茶賽道，專注線上銷售，僅僅用了兩年時(shí)間，就實(shí)現(xiàn)了年銷售額2000多萬元，品牌影響力逐漸顯現(xiàn)，目前客群已遍布全國各地。
“我們公司花草茶年銷售額上億元，主要來自線上�！卑不帐棕S生物科技有限公司總經(jīng)理趙偉說，作為一家銷售驅(qū)動型創(chuàng)業(yè)公司，電商平臺打破了地域限制，讓花草茶香飄全國各地，讓地方特產(chǎn)變成家喻戶曉的名產(chǎn)，也為公司的發(fā)展拓展了巨大空間。
拼多多平臺數(shù)據(jù)顯示，過去三年，以亳州花茶為代表的花草茶銷量猛增280%，其中00后消費(fèi)者訂單量同比增長360%。拼多多花草類目相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，平臺將繼續(xù)通過各種資源扶持，爭取推出更多爆款花茶，帶動花茶通過電商渠道快速上行。
據(jù)譙城區(qū)商務(wù)局局長王景林介紹，目前譙城區(qū)與安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)聯(lián)合成立了花茶研究院，與江南大學(xué)建立了江南大學(xué)離岸科創(chuàng)中心。這為花茶企業(yè)產(chǎn)學(xué)研合作建立了平臺。
錯(cuò)位發(fā)展再出發(fā)
“一盒有名品牌的花茶，市場價(jià)格可能在100—300元，但是企業(yè)代加工只能賺取其中很小部分�！蓖蹙傲直硎荆�(dāng)前花茶自主品牌建設(shè)依然滯后。
亳州市花草茶行業(yè)商會會長張西軍曾表示，個(gè)別企業(yè)自律意識不足，原料質(zhì)量把控不嚴(yán)，追求短時(shí)間的銷量和利潤，缺乏長遠(yuǎn)規(guī)劃，在產(chǎn)品包裝上打擦邊球；再比如，企業(yè)之間打價(jià)格戰(zhàn)，廉價(jià)競爭導(dǎo)致“內(nèi)卷”，產(chǎn)品附加值低等�！叭缃襁@些問題依然困擾著花茶產(chǎn)業(yè)�！蓖蹙傲直硎�，規(guī)�；图s化，也是當(dāng)?shù)鼗ú璁a(chǎn)業(yè)正在努力的方向，此外，花茶的物流成本高也是一大問題。據(jù)譙城區(qū)商務(wù)局?jǐn)?shù)據(jù)，譙城區(qū)花茶行業(yè)快遞寄送費(fèi)用與江、浙、粵相比，每件成本高出一倍左右。
亳州市人民.政府二級巡視員劉巖表示，譙城區(qū)作為亳州市大健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主戰(zhàn)場，依托得天獨(dú)厚的產(chǎn)業(yè)發(fā)展優(yōu)勢，著力推進(jìn)花茶產(chǎn)業(yè)延鏈補(bǔ)鏈強(qiáng)鏈，培育壯大花茶產(chǎn)業(yè)規(guī)模，全力推進(jìn)養(yǎng)生花茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級和高質(zhì)量發(fā)展，養(yǎng)生花茶產(chǎn)業(yè)已成為譙城大健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一塊“金字招牌”。希望譙城區(qū)積極調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、突出品牌意識、轉(zhuǎn)變發(fā)展方式、豐富產(chǎn)業(yè)形態(tài)、引導(dǎo)錯(cuò)位發(fā)展。
中國社會科學(xué)院農(nóng)村發(fā)展研究所研究員胡冰川認(rèn)為，面對未來發(fā)展，企業(yè)需要不斷提高產(chǎn)品質(zhì)量、推動產(chǎn)品的價(jià)值創(chuàng)新，無論是有形產(chǎn)品還是無形價(jià)值，都需要持續(xù)提升；政府則需要推動新陳代謝，不斷吐故納新，立足花茶主業(yè)，推動當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)迭代更新。在新業(yè)態(tài)創(chuàng)設(shè)方面，充分利用電商平臺，挖掘和發(fā)展?jié)撛谙M(fèi)群體，同時(shí)也要在三產(chǎn)融合方面做文章，推動體驗(yàn)價(jià)值、文化價(jià)值的市場實(shí)現(xiàn)。