核心提示：為切實落實應對聯(lián)防聯(lián)控機制和省委、省政府關(guān)于堅持“人”“物”同防，扎緊“四個口袋”的部署要求，調(diào)研解決進口冷鏈食品疫情防控存在的問題，做好進口冷鏈食品疫情防控工作，8月9日，河南省市場監(jiān)管局成員、副局長王建防到鄭州市食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)督導調(diào)研進口冷鏈食品監(jiān)管工作。
王建防先后前往鄭州市進口冷鏈食品集中監(jiān)管倉、鄭州雙匯食品有限公司、鄭州三全食品股份有限公司、丹尼斯航海店、盒馬鮮生綠地新都匯店、爐小哥烤肉航海店等生產(chǎn)、銷售、餐飲單位查看進口冷鏈食品監(jiān)管及疫情防控措施落實情況，現(xiàn)場了解企業(yè)及基層監(jiān)管人員面臨的困難及對進口冷鏈食品監(jiān)管工作的意見建議。
王建防對鄭州市市場監(jiān)管部門及各從業(yè)主體在進口冷鏈食品疫情管控環(huán)節(jié)采取的有效措施、取得的成效給予充分肯定，并就市場監(jiān)管部門進一步加強進口冷鏈食品監(jiān)管工作提出了三點要求：
一是加強對進口冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營單位監(jiān)督指導，督促從業(yè)單位嚴格落實進口冷鏈食品安全管理和疫情防控主體責任，深入了解企業(yè)運營狀況，優(yōu)化進口冷鏈食品監(jiān)管和疫情防控措施，切實幫助企業(yè)做好疫情防控與生產(chǎn)運行有機結(jié)合，并行不悖。
二是嚴厲打擊違法行為，監(jiān)督企業(yè)嚴格落實“四個一律不得”，即“沒有檢驗檢疫證明的一律不得上市銷售、沒有核酸檢測報告的一律不得上市銷售、沒有消毒證明的一律不得上市銷售、沒有追溯信息的一律不得上市銷售”要求，防止 “倉外運轉(zhuǎn)”“體制外循環(huán)”，確保進入市場的進口冷鏈食品全部經(jīng)過病毒檢測、消殺合規(guī)。
三是充分發(fā)揮“豫冷鏈”追溯系統(tǒng)支撐作用，持續(xù)完善升級在線檢查、督導考核等功能。做好源頭管控及全程可追溯，堅持問題產(chǎn)品早發(fā)現(xiàn)、早報告、早處置、早發(fā)聲，一旦發(fā)現(xiàn)陽性產(chǎn)品要全力做好追蹤溯源工作，防止問題產(chǎn)品向下游流轉(zhuǎn)，及時阻斷疫情傳播風險。
省市場監(jiān)管局食品生產(chǎn)安全監(jiān)管處、食品經(jīng)營安全監(jiān)管處、餐飲食品安全監(jiān)管處及鄭州市市場監(jiān)管局負責同志參加調(diào)研。