致廣大經營戶：

為認真貫徹落實《食品安全法》、《食品安全法實施條例》和《食用農產品市場銷售質量安全監(jiān)督管理辦法》，推動種養(yǎng)殖生產者落實質量安全主體責任，落實食用農產品銷售者，根據國家農業(yè)農村部辦公廳關于加快推進承諾達標合格證制度試行工作的通知，將在全市場范圍內推進食用農產品查看索取標準版“承諾達標合格證”工作，另“產地證明”和“檢測證明”同樣有效。現將有關要求告知如下：

一、請廣大經營戶認真學習國家法律法規(guī)，提高農產品質量安全意識。廣大經營戶要充分認清當前抓好食品安全的重要性和緊迫性，深刻理解落實嚴謹的標準、嚴格的監(jiān)管、嚴厲的處罰、嚴肅的問責的“四嚴”要求，提高思想認識，認真學習國家法律法規(guī)，明確政府部門監(jiān)管要求，具體落實自身經營中需要加強的措施。

二、服從市場監(jiān)督管理要求，努力做好農產品質量安全工作。嚴格落實“承諾達標合格證”、 產地證明、合格證明查看索取等工作。

三、凡進場食用農產品都必須配合市場檢測中心抽樣檢測工作，能提供產地證明或合格證的需配合各級政府部門和市場檢測中心的隨機抽檢。

四、加強農產品進銷貨臺帳管理，合理防范農產品質量安全風險。經營戶應做好進銷貨農產品的進銷貨臺帳登記（保存期2年），認填規(guī)范填寫“一票通”，做到來源清、去向明，來合理防范農產品質量安全風險。

請廣大經營戶積極參與、密切配合、加強管理、防范風險。