天氣轉(zhuǎn)暖，蔬菜到貨量日益增長(zhǎng)，蔬菜價(jià)格以跌為主。特別是葉類(lèi)蔬菜，產(chǎn)量上升價(jià)格下跌明顯。春季的韭菜鮮嫩美味，當(dāng)前產(chǎn)地有廣東及南通、無(wú)錫、上海等周邊城市，價(jià)格也從上周同期（2月19日，下同）的5元/公斤下跌至今日的3.8元/公斤，環(huán)比跌幅24%。山東、浙江、上海的大蔥批發(fā)價(jià)格也從上周同期的4.3元/公斤下跌至今日的3.3元/公斤，環(huán)比跌幅23.26%。香菜、金花菜、花菜、美芹、西芹今日的批發(fā)價(jià)格分別為5.3元/公斤、6.3元/公斤、1.8元/公斤、1.4元/公斤、2元/公斤，環(huán)比下跌14.52%、10%、10%、36.36%、28.57%，跌幅明顯。云南新蒜薹上市后，老蒜薹價(jià)格出現(xiàn)下跌今日批發(fā)均價(jià)每公斤僅2.4~7元，綜合批發(fā)均價(jià)與上周同期價(jià)格相比下跌28.79%；新蒜薹批發(fā)價(jià)格每公斤20~24元，較上市初期價(jià)格也有較大的下滑。春筍上市一階段后價(jià)格開(kāi)始下滑，今日批發(fā)均價(jià)24元/公斤，環(huán)比下跌14.29%，隨著上市量的增加，價(jià)格仍有下跌空間。

也有部分時(shí)令蔬菜價(jià)格上漲，如莧菜量?jī)r(jià)齊漲，今日批發(fā)均價(jià)9.5元/公斤，環(huán)比上漲26.67%。香蔥批發(fā)價(jià)格6元/公斤，環(huán)比上漲20%。豆類(lèi)中豇豆、毛豆、蠶豆價(jià)格上漲，其中豇豆質(zhì)量?jī)?yōu)，批發(fā)價(jià)格上漲至7.5元/公斤，環(huán)比上漲29.31%；毛豆因產(chǎn)地僅剩老撾，運(yùn)輸成本高，批發(fā)價(jià)格漲至11.5元/公斤，環(huán)比上漲25%；蠶豆需求增加批發(fā)價(jià)格漲至7元/公斤，環(huán)比上漲12.9%。近期新上市的云南茭白，拉高市場(chǎng)整體批發(fā)均價(jià)，今日價(jià)格每公斤4~10元，綜合批發(fā)均價(jià)環(huán)比上漲34.62%。