食品一直是消費(fèi)者較為關(guān)注的話題之一，尤其是進(jìn)入2014年之后，相關(guān)部門對(duì)食品的重視度更是不斷提升。近日，文成縣市場監(jiān)管局聯(lián)合餐飲協(xié)會(huì)、新聞媒體、市民監(jiān)督團(tuán)等，各基層站所同步啟動(dòng)，完成第三季度餐飲單位行政監(jiān)管、行業(yè)自律、市民監(jiān)督的“三維評(píng)分”，按照4:3:3的比例得出總分排名，并通過新聞、廣播、微博、微信等多渠道正式發(fā)布排名情況。此次評(píng)分是文成縣餐飲服務(wù)行業(yè)食品水平提升工程的一項(xiàng)重要內(nèi)容，是進(jìn)一步提升食品水平、探索建立長效監(jiān)管機(jī)制的重要舉措，凸顯出三個(gè)亮點(diǎn)：
    一是媒體全程參與。從9月18日執(zhí)法人員對(duì)各參評(píng)單位開展行政監(jiān)管評(píng)分開始，文成縣市場監(jiān)管局一直邀請媒體記者全程跟隨并錄像播放，曝光不達(dá)標(biāo)的、差的參評(píng)單位，達(dá)到震懾作用，真正發(fā)揮市民監(jiān)督和媒體監(jiān)管的作用，社會(huì)公眾通過電視、網(wǎng)絡(luò)就可以直接觀看，直接參與監(jiān)督，進(jìn)一步拓寬了監(jiān)督渠道。

    二是引導(dǎo)行業(yè)自律互評(píng)。引導(dǎo)成立餐飲食品行業(yè)協(xié)會(huì)，通過餐飲協(xié)會(huì)定期開展培訓(xùn)，提升餐飲單位的自我管理水平。同時(shí)，重新細(xì)化、編排互評(píng)評(píng)分表的內(nèi)容，使其直觀可操作，組織一定數(shù)量的相同類型單位的業(yè)主實(shí)地互相開展檢查并做量化評(píng)分，讓經(jīng)營者換位思考，自己參與到管理過程中來，形成行業(yè)之間“互學(xué)互比”、“比追超越”的良好氛圍。
    三是監(jiān)管同步跟進(jìn)。將“三維評(píng)分”的排名與餐飲量化等級(jí)緊密結(jié)合起來，依據(jù)打分評(píng)比對(duì)每個(gè)轄區(qū)參評(píng)的餐飲單位進(jìn)行A、B、C等級(jí)量化，科學(xué)安排監(jiān)管頻次，對(duì)于的餐飲單位推薦為省級(jí)食品示范單位，開展重點(diǎn)宣傳，對(duì)于不達(dá)標(biāo)的單位開展重點(diǎn)整治，倒逼餐飲單位自覺自律，促進(jìn)餐飲食品行業(yè)整體水平提升。