在四五年前，人們?cè)谑袌?chǎng)上面能看到的飲料，品類還是相對(duì)較少的，但是經(jīng)過近幾年井噴式的增長(zhǎng)之后，行業(yè)已經(jīng)發(fā)生了很大的改變。

　　炎炎夏日是飲料的銷售旺季。在第十八屆市場(chǎng)銷量品牌信息發(fā)布會(huì)上公布的相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，近30年來，市場(chǎng)的飲料產(chǎn)量從40萬(wàn)噸升至13000萬(wàn)噸，年均增幅高達(dá)20%。有行業(yè)專家預(yù)計(jì)，飲料市場(chǎng)有望在2014年成為的飲料市場(chǎng)。
　　盤子大了，參與競(jìng)爭(zhēng)的企業(yè)也不斷增加，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)異常激烈：一方面是本土飲料品牌與飲料巨頭的對(duì)抗，另一方面是各大品牌之間相互搶占競(jìng)爭(zhēng)。此外，還有不少企業(yè)跨界進(jìn)入飲料行業(yè)，如日前宣布投入3億元研發(fā)植物飲料的中新藥業(yè)與休閑食品企業(yè)盼盼食品、南方食品等。
　　然而，相比往年入夏之后各大飲料品牌使出渾身解數(shù)推新產(chǎn)品來爭(zhēng)奪市場(chǎng)份額，今年的飲料市場(chǎng)稍顯平淡。業(yè)內(nèi)人士表示，經(jīng)濟(jì)大環(huán)境疲軟以及消費(fèi)者習(xí)慣的變化使得飲料行業(yè)面臨新的調(diào)整。據(jù)行業(yè)企業(yè)信息發(fā)布中心數(shù)據(jù)顯示，經(jīng)過多年的兩位數(shù)高增長(zhǎng)之后，飲料行業(yè)的增長(zhǎng)勢(shì)頭明顯放緩。
　　目前，在國(guó)內(nèi)飲料行業(yè)的幾大主要品類中，碳酸飲料已基本進(jìn)入產(chǎn)品成熟期，品牌呈現(xiàn)高度集中化，市場(chǎng)基本被百事、可口、七喜等巨頭瓜分。而隨著人們生活水平和健康意識(shí)的提高，在飲料消費(fèi)方面更青睞那些更具保健功能的飲品，碳酸飲料的市場(chǎng)份額存在下降趨勢(shì)。而果汁飲料、水、功能飲料等品類均還處在產(chǎn)品成長(zhǎng)期，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)仍處在膠著狀態(tài)，國(guó)內(nèi)外品牌紛紛搶占市場(chǎng)。
　　為了拼搶市場(chǎng)，各飲料廠商在品牌宣傳推廣上可說是不遺余力。不少品牌紛紛打出健康牌和口號(hào)，在飲料瓶包裝上“二維碼+微信”幾乎已經(jīng)成為“標(biāo)配”，還有各種概念營(yíng)銷、賣萌營(yíng)銷等，成為不少飲料品牌的新型促銷方式。
　　未來，飲料市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)將會(huì)在 主要是產(chǎn)品質(zhì)量，健康價(jià)值的競(jìng)爭(zhēng)，對(duì)于廣大消費(fèi)者而言，也將是一個(gè)很好地消息。