2010年8月25日下午，為進(jìn)一步加強(qiáng)日上市場食品，維護(hù)市場食品經(jīng)營秩序、食品隱患、保障消費(fèi)者合法權(quán)益和身體健康以及人身，市場聯(lián)系市工商行政管理局延慶分局的工作人員到市場為食品從業(yè)人員進(jìn)行食品知識(shí)培訓(xùn)，市場商戶積極參加。

工商局的工作人員首先給每位經(jīng)營食品的商戶發(fā)放《流通領(lǐng)域食品知識(shí)培訓(xùn)教材》，然后進(jìn)行詳盡的講解，內(nèi)容包括：《中華人民共和國食品法》、《中華人名共和國食品法實(shí)施條例》、流通領(lǐng)域食品進(jìn)貨檢查驗(yàn)收和索證索票及臺(tái)賬登記、食品知識(shí)，以及流通領(lǐng)域食品從業(yè)標(biāo)準(zhǔn)等。商戶認(rèn)真聽講、記筆記。因?yàn)橐郧斑M(jìn)行過多次培訓(xùn)所以商戶掌握這些知識(shí)還是比較快的。培訓(xùn)還包括測試環(huán)節(jié)，商戶仔細(xì)看題，認(rèn)真答卷，這是對(duì)培訓(xùn)的消化和小結(jié)，讓商戶對(duì)培訓(xùn)內(nèi)容加強(qiáng)了理解和記憶，有利于指導(dǎo)今后更好地做好食品工作，本次食品知識(shí)培訓(xùn)效果很好！