香蕉可以和酸奶一起吃。
香蕉和酸奶同吃不僅對健康沒有任何不利，兩者的營養(yǎng)素還能一定程度上互補，對身體益處多多。
酸奶不含有膳食纖維和維生素C，而香蕉有。香蕉中不含有維生素A、D蛋白質(zhì)，而且維生素B2極低，而酸奶中這些營養(yǎng)素都很豐富。兩者一同食用，不僅口感好，還能為人體補充更加的營養(yǎng)物質(zhì)。因此，也有一些商家推出香蕉酸奶這一產(chǎn)品，因為營養(yǎng)與口感兼?zhèn)涠钍苋藗兿矏邸?/p>
實際上，說香蕉和酸奶一同食用會有害健康，很可能是因為體質(zhì)本身不宜食用，或者是食用方法不當(dāng)。比如，一些脾胃虛寒容易腹瀉的人，喝了剛從冰箱拿出來的酸奶，再加上促進腸道蠕動的滑腸食品香蕉，那么就容易發(fā)生腹瀉等問題。而健康的朋友或者是的朋友如此食用，反而能夠促進排泄，對健康有益。有些人空腹喝酸奶后，再吃香蕉，因而出現(xiàn)腹瀉現(xiàn)象，誤認(rèn)為是食物中毒導(dǎo)致，實際上是空腹喝酸奶刺激腸胃導(dǎo)致腹瀉。這些不良反應(yīng)都并非因為香蕉和酸奶的營養(yǎng)相沖。
香蕉和酸奶同食可以提高營養(yǎng)的吸收。香蕉不但可以和酸奶同時食用，還有一些單獨食用時沒有的好處出現(xiàn)，能起到營養(yǎng)互補的作用，像酸奶中膳食纖維和維生素c的含量就很少，而香蕉中這兩種營養(yǎng)的含量就比較高，而香蕉中含量低的蛋白質(zhì)，正是酸奶含量的營養(yǎng)成分，因此香蕉和酸奶在同時食用時，能起到均衡營養(yǎng)的作用。