一般的酸奶，蓋子內膜是金屬膜，瓶子是塑料材質。金屬膜導熱比周圍的塑料快，所以更容易出現(xiàn)凝結。
酸奶在運輸過程中，難免會晃來晃去，一些粘到蓋上去的酸奶，由于水分蒸發(fā)，粘稠度更高一點，因此口感更為香醇。
但是它的營養(yǎng)和杯中余下的酸奶沒有差別，所以酸奶蓋子上的是可以吃。
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