1、烏梅止渴

烏梅的酸味可刺激唾液分泌，生津止渴。常用來口渴多飲的消渴（如糖尿病）以及熱病口渴、咽干等。夏天可用烏梅煎湯作飲品，能去暑解渴。

2、烏梅止咳

烏梅酸澀收斂，能斂肺止咳而用于肺虛久咳少痰或干咳無痰之癥，常配半夏、杏仁等。但對實證要慎用。

3、烏梅止瀉

烏梅能澀腸止瀉痢，可用于脾虛久瀉、久痢或大腸滑瀉不止甚至脫肛不收。近年有人用《傷寒論》中的烏梅丸作基本方加減非特異性結腸炎，取得了明顯的療效。

4、烏梅止痛

一能安蛔止。蛔蟲得酸則伏，用烏梅配細辛、川椒、黃連、附子等可膽道或腸道蛔蟲引發(fā)的、嘔吐甚至四肢厥冷。二能止瘀痛。烏梅可軟化骨刺，改善血液循環(huán)，減輕水腫而療足跟痛。取烏梅200克，加水2000毫升煎40分鐘，過濾去渣，加食醋200毫升，待藥液溫度適宜時，浸泡足跟，每晚1次，每次1小時左右（藥液可重復加熱使用）。

5、烏梅止血

烏梅炒炭可療便血、崩漏屬虛證者。功能失調性子宮出血，可重用炒烏梅至30克配人參、茯苓、木瓜、赤石脂、禹余糧等煎服；慢性腎小球腎炎所致血尿、蛋白尿經久不消者，在辨證方中加入烏梅炭、蟬蛻各6～10克功效顯著，這與實驗證明烏梅可助腎小管上皮細胞增生，增強腎小管重吸收精微物質的能力等功能有關。

烏梅，性味酸、澀、平；歸肝、脾、肺、大腸經。烏梅中含有多種有機酸，如枸櫞酸、蘋果酸、草酸、兒茶酸等，可用于生津止渴、斂肺、澀腸、安蛔。烏梅的功效與作用是什么呢？

1、烏梅有的功能，可以很好的保護胃腸道清潔，防止食物在腸胃里腐化；

2、烏梅中含有蘋果酸、兒茶酸等有機酸，可以促進腸道蠕動，并把適量的水分導引到大腸，形成糞便而排出體外，者宜食用；

3、烏梅性酸，可刺激口腔分泌唾液，增加食欲。若無食欲，會影響身體健康，對于病人來說，不吃東西是不行的，身體無法補充營養(yǎng)，病自然不會好。能幫助恢復食欲的就是每天吃幾顆烏梅；

4、烏梅能緩解孕婦的孕吐現象。很多孕婦都有一個共性，即想要吃酸味的食物而不碰油膩食物及甜食。婦女懷孕時，血液PH值偏酸，胃及肝臟功能及能量也減少，鈣質也會流失，所以有些孕婦的牙齒會變的很松，更有一些孕婦的情緒會上下波動不已，建議孕婦每日吃一個烏梅來調和；

5、烏梅可以解酒和口臭。用烏梅和番茶葉泡成的茶相當于醒酒湯，效果很好；

6、每天吃一顆烏有助于清掃血液，排除過量的酸素，使血液流動量正�；�；

7、軟化血管，推遲血管硬化，有防老抗衰老之作用；

8、《本草新編》中提到“烏梅止痢斷瘧，每有�！�