鐵觀音也可以做奶茶的。鐵觀音屬于青茶的一種，介于紅茶和綠茶之間，屬于半發(fā)酵茶，沖泡后有天然的蘭花香，滋味純濃，香氣馥郁持久。鐵觀音也可以和牛奶、糖一起混合制作成奶茶，但用鐵觀音做出來的奶茶口感并不是最佳的，所以更適合自己在家嘗試，開奶茶店這樣搭配可能不太好。
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