等做好的糖葫蘆降溫以后，它表面的糖漿就會全部凝固，這時自制的糖葫蘆也就做好了，如果一次吃不完還可以把它存放冰箱，兩三天以內(nèi)都不會變質(zhì)。
講裹好糖的冰糖葫蘆取出，放在干凈的大理石板，或者是泡過涼水的菜板上，也可以撒上適量的熟芝麻，兩分鐘后，就可以食用了，通過與冰涼的物體接觸可以使糖液干的更快。
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