在很多人眼中,“助消化”是酸奶最重要的保健功能之一,因此吃撐了時也會首選酸奶。事實上,酸奶有助促進胃腸蠕動和消化液的分泌,經(jīng)常喝對于改善消化確實是有幫助的。但不建議大家在吃撐了時再喝,因為酸奶本身是一種飽腹感很強的食物,吃撐了再喝酸奶反而會加重飽的感覺,并不利于消化。而且,酸奶本身也含有一定熱量,吃撐了后再喝酸奶就等于額外攝入這些熱量,長期如此可能導致發(fā)胖。
酸奶中含有大量活性乳酸菌,在經(jīng)過了胃液和各種消化酶的折磨后,仍然會有一大部分活菌抵達腸道。雖然乳酸菌在腸道中并不能存活很久,僅能存活幾個小時到幾天。但在這段時間內(nèi)乳酸菌仍然能夠發(fā)揮一定的益生菌功效,有助于幫助消化和恢復腸道正常菌群。