1、柿子和香蕉最好不要一起吃。因為柿子和香蕉中都含有鞣酸，單寧類物質，在胃內在胃酸的作用下，容易和蛋白質形成不溶于水的鞣酸蛋白，沉積于胃內形成胃結石。
2、此外，柿子和香蕉都屬于較寒涼的食物，一起吃容易引起胃部不適，尤其是有胃病的患者甚至會出現惡心，嘔吐，消化不良，腹瀉等反應。因此，兩者最好分開食用，并且還要適量。
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