打開(kāi)的礦泉水超過(guò)48小時(shí)以上，細(xì)菌就會(huì)嚴(yán)重超標(biāo)，所以開(kāi)封后的礦泉水應(yīng)盡快飲用而不宜久放。打開(kāi)的礦泉水，超過(guò)48小時(shí)以上，細(xì)菌就會(huì)嚴(yán)重超標(biāo)。一般一立方米空氣約有5000細(xì)菌（不是致病菌），時(shí)間一長(zhǎng)細(xì)菌會(huì)繁殖生長(zhǎng)而影響飲水衛(wèi)生，所以開(kāi)封后的水應(yīng)盡快飲用而不宜久放。礦泉水雖然澄清透明，但是里面含有多種礦物質(zhì)。這些礦物質(zhì)大多是礦泉內(nèi)本身就含有的。經(jīng)過(guò)開(kāi)采、加工、運(yùn)輸?shù)裙ば颍侥依锏木褪浅赏暗拿芊夂玫钠垦b水。開(kāi)封后，超過(guò)規(guī)定日期，礦物質(zhì)會(huì)損失，就算喝，也沒(méi)什么營(yíng)養(yǎng)了。