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豆奶粉怎么泡不起疙瘩

2020/9/2 11:48:05提問者：5888tv食品網(wǎng)網(wǎng)友 | 分類：飲料沖調(diào) | 狀態(tài)：未解決 | 瀏覽：475

1個回答

1、溫水調(diào)勻在沖泡豆奶粉時先用少量溫開水慢慢調(diào)成糊狀，因為豆奶中含有蛋白質(zhì)，遇熱會凝固成塊，用溫水調(diào)勻后再加入熱水就可避免豆奶粉出現(xiàn)一坨一坨的疙瘩啦！

2、順著一個方向攪拌另外在攪拌豆奶粉的時候一定要注意順著一個方向攪，這樣泡出來的豆奶就不會再起疙瘩了。

2020/9/2 11:48:17回答者：熱心網(wǎng)友
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