首先,應(yīng)該掌握沖泡的水溫,否則容易出現(xiàn)結(jié)塊或沖泡不均勻的現(xiàn)象:因?yàn)槎鼓谭劾锩娴奶欠直容^多,當(dāng)糖融化了自然會(huì)粘在一起,沖泡豆奶粉不適宜使用高溫的熱水,因?yàn)槎鼓谭塾鏊畷?huì)起一層油脂,熱水沖會(huì)使油脂成團(tuán),里頭的粉末就不容易沖開(kāi)了,而用涼水沖泡又會(huì)導(dǎo)致沖泡不均勻,沖泡豆奶粉最好用溫水。
大家也可以首先杯子里先倒入一些涼白開(kāi),然后把豆粉倒進(jìn)杯子里,用小勺攪拌,直到攪拌均勻即可,然后添加適量開(kāi)水,將攪拌開(kāi)的豆粉稀釋。不要加太多水,根據(jù)自己的口味適量即可。
隨著天氣的轉(zhuǎn)涼,可能會(huì)有父母將豆奶加熱后放在暖瓶里讓孩子帶去學(xué)校,到了課間休息或者午休時(shí)再喝,但其實(shí)這種做法并不可取。因?yàn)槎鼓讨泻械目扇苄栽磉澳苋芙鉄崴恐械乃福匀绻讯鼓谭旁跓崴坷镩L(zhǎng)時(shí)間不喝,豆奶溶解后產(chǎn)生的“豆奶水垢溶液”會(huì)損害健康。