感冒不能喝：感冒后為什么不能喝酸梅湯，感冒的時候一般需要用發(fā)汗的藥，把“病邪”從體表趕出來，從而使人恢復健康。而酸梅湯中的烏梅是酸性的，中醫(yī)認為是收斂之物，它會妨礙發(fā)汗藥物發(fā)揮作用，從而延緩感冒的康復。因此，感冒時別用酸梅湯來止渴或者開胃。

兒童少喝：酸梅湯雖是一種適合大眾的飲料，但有些人卻不適合喝，比如兒童，酸的飲料就不能喝太多。

糖尿病人別喝：另外，糖尿病人也盡量別喝，因為酸梅湯一般是用紅糖或冰糖熬制出來的。相反，也有些人適合多喝一點酸梅湯，尤其對于有膽囊炎、膽結(jié)石的人來說，適當喝酸梅湯非常有好處。