不適宜與菠菜一起吃的食物主要有：豆腐、黃豆、豬肝、黃鱔、奶酪、黃瓜、蜂蜜等以及各種含鈣較為豐富的食物。

1、菠菜不易與豆腐一起吃。

菠菜中的草酸與豆府中的鈣形成草酸鈣，使人體的鈣無法吸收。因為豆腐里含有較多氯化鎂、硫酸鈣，兩者若同時進入人體，會生成不溶性的草酸鈣，不但會造成鈣質(zhì)流失，還可能沉積成結(jié)石。

2、菠菜不宜與豬肝一起吃。

豬肝中含有豐富的銅、鐵等金屬元素物質(zhì)，一旦與含維生素C較高的菠菜結(jié)合，金屬離子很容易使維生素C氧化而失去本身的營養(yǎng)價值。

3、菠菜不宜與黃豆一起吃。

食物中的維生素C會對銅的析放量產(chǎn)生抑制作用

4、菠菜不易與黃鱔一起吃。

兩者同吃，易導(dǎo)致腹瀉。

5、菠菜不宜與韭菜一起吃。

兩者一起吃易導(dǎo)致腹瀉。

6、菠菜不宜與奶酪一起吃。

菠菜含豐富的鈣質(zhì)，乳酪所含的化學(xué)成份會影響鈣的消化吸收

7、菠菜不宜與黃瓜一起吃。

菠菜中的維生素C會被黃瓜中的分解酶破壞

8、菠菜不易與蜂蜜一起吃。

同吃的話易引起心絞痛等癥狀。

9、菠菜不宜與牛奶一起吃。

一起吃會引起痢疾。

10、菠菜不宜與豬肉一起吃。

同吃會減少銅的吸收

11、菠菜不宜與含鈣豐富食物共煮。

菠菜中的草酸會與鈣結(jié)合成草酸鈣而減少鈣質(zhì)的吸收。