吃羊肉的禁忌
不宜與醋同食
酸味的醋具有收斂作用，不利于體內(nèi)陽(yáng)氣的，與羊肉同吃會(huì)讓它的溫補(bǔ)作用大打折扣。
不宜與南瓜同食
中醫(yī)古籍中還有羊肉不宜與南瓜同食的記載。這主要是因?yàn)檠蛉馀c南瓜都是溫?zé)崾澄铮绻旁谝黄鹗秤�，極易“上火”。同樣的道理，在烹調(diào)羊肉時(shí)也應(yīng)少放點(diǎn)辣椒、胡椒、生姜、丁香、茴香等辛溫燥熱的調(diào)味品。
羊肉與南瓜都是溫?zé)崾澄铮绻旁谝黄鹗秤�，極易“上火”
忌與西瓜同食
吃過(guò)羊肉之后如果進(jìn)食西瓜額話，肥城容易傷元?dú)�，原因是因�(yàn)檠蛉獾男晕陡薀幔鞴蠀s是性寒，屬于生冷之物，兩者屬于兩個(gè)極端，因此進(jìn)食之后不僅大大降低了羊肉的溫補(bǔ)作用，且有礙脾胃。
忌與茶同食
茶水是羊肉的“克星”。這是因?yàn)檠蛉庵械鞍踪|(zhì)含量豐富，而茶葉中含有較多的鞣酸，吃羊肉時(shí)喝茶，會(huì)產(chǎn)生鞣酸蛋白質(zhì)，使腸的蠕動(dòng)減弱，大便水分減少，進(jìn)而誘發(fā)。
忌與南瓜一起吃
如果羊肉和南瓜一起食用的話，非常容易發(fā)生和黃疸的癥狀，也有人會(huì)感到胸悶腹脹，甚至出現(xiàn)的感覺(jué)。
忌與紅豆一起吃
羊肉和紅豆相克，如果同食，會(huì)引起中毒。紅豆性味甘、咸而冷，能利水消腫，利小便，解熱毒，通乳汁；羊肚性溫，味甘，具有健脾益胃、補(bǔ)虛祛損、澀汗止尿、促進(jìn)食欲之功效。二者性味與功效皆有所背，所以不宜同食。
羊肉和紅豆性味與功效皆有所背，所以不宜同食。
忌與梨一起吃
同吃會(huì)影響營(yíng)養(yǎng)成份吸收。
忌與栗子一起吃
羊肉和栗子二者都不易消化，同燉共炒都不相宜，甚至同吃可能還會(huì)引起嘔。
忌與柚柑一起吃
羊肉與柚柑同吃容易發(fā)生不良反應(yīng)，柚柑屬于熱性水果，與羊肉同吃容易助熱生火。
忌與辣椒一起吃
辣椒中富含維生素C（每克可含維生素C達(dá)198毫克），而羊肝內(nèi)含的金屬離子，可將其中的維生素C破壞殆盡，削弱了辣椒應(yīng)有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。另外，羊肉也不應(yīng)與其他含豐富維生素C的食物同吃。
忌與豆醬一起吃
豆醬系豆類熟后經(jīng)過(guò)發(fā)酵制成的，性味咸寒，具有解除熱毒之功效。但羊肉系大熱動(dòng)火之物，與豆醬的功能恰好相反，兩者長(zhǎng)期同吃會(huì)影響身體健康，甚者引發(fā)痼疾。因此吃羊肉時(shí)，不要蘸豆醬。