柚子含有豐富的纖維素，柚子是一種秘密武器哦。研究人員說，多吃柑橘類的食物，能幫助人抑制食欲，有效地控制食量。只要選那些含纖維素多，含水分多的食物，也可以放開肚皮吃很多但不用怕發(fā)胖，這些食物包括水果、蔬菜、全麥食物、豆類等，多喝湯也是一個有效的方法。在所有的水果蔬菜中，柚子和橘子是屬一屬二的含纖維素豐富的水果。研究人員說，這些食物能讓人更容易覺得飽肚，也能保持血糖濃度水平均衡，也能更好地控制食欲。

吃柚子能，在一項歷時12周的“柚子”研究中，醫(yī)生們密切注視體重和新陳代謝等因素，100名參加者中，那些每餐吃半個柚子的人平均減了3.6磅，每天喝三杯柚子汁的人平均減了3.3磅。更加振奮人心的是，有些人減輕了十磅以上。

在營養(yǎng)和新陳代謝研究中心的主要研究人員說，參加者保持以前正常的飲食，稍微加大一點運動量，只需每一堅持吃柚子和喝柚子汁，就能收到意想不到的效果。研究人員還發(fā)現(xiàn)：吃柚子還會降低體內(nèi)胰島素的濃度，有助。

吃柚子能是真的。胰島素含量低能促進體內(nèi)脂肪的代謝，一般人進食后胰島素濃度會升高，如果胰島素濃度升高幅度比較小，就能有效地促進人體消化食物，把食物轉(zhuǎn)化為能量，較少以脂肪的形式囤積在體內(nèi)。