在《中國政協(xié)》雜志的一檔欄目中,這樣熱議「平臺經(jīng)濟(jì)下的新文創(chuàng)新消費(fèi)」:傳統(tǒng)文化是歷史留下的寶貴財(cái)富,中國的產(chǎn)業(yè)應(yīng)該結(jié)合市場,讓中國人的智慧變成財(cái)富,并走向世界。一地一名吃,一城一故事,筷子說為了「更中國,更世界」這一宏大祈愿,深度挖掘地方名吃單品的底蘊(yùn)和精髓,打開更大的市場。
筷子說香港肥汁米線為了能夠給予用戶美味享受,通過上千次的調(diào)試,將顆粒飽滿的稻米研磨成粉,引進(jìn)食品專業(yè)技術(shù)人員,層層把關(guān),按標(biāo)準(zhǔn)化監(jiān)控生產(chǎn)全程,確保質(zhì)量安全,生產(chǎn)出來的米線剔透如水,勁韌似山,具有熟透迅速、均勻,耐煮不爛,爽口滑嫩,煮后湯水不濁,易于消化的特點(diǎn)。
優(yōu)質(zhì)豚骨足足熬了8小時(shí)的湯底,食材的精華全被釋放了出來,比米線還要寶貴,真的超濃郁的,會(huì)吃的老饕一定會(huì)先喝上一口湯,一口粉一勺湯,感受激酸激辣,快樂嗦粉,暢快淋漓。
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