李時(shí)珍撰著的《本草綱目》記載:紅糖"和脾緩肝"、"、，通淤。紅糖性溫，含有豐富的微量元素成分、多種維他命和抗氧化物質(zhì)氨基酸、纖維素。

維承紅糖是經(jīng)將收割下來(lái)的甘蔗經(jīng)過(guò)切碎碾壓，壓出來(lái)的汁液先去除泥土、纖維等雜質(zhì)，接著以小火熬煮5～6小時(shí)，不斷攪拌讓水份慢慢的蒸發(fā)掉，使糖的濃度逐漸增高，傳統(tǒng)做法保持了甘蔗原本的營(yíng)養(yǎng)。

維承紅糖不添加任何防腐劑、色素、抗結(jié)劑、助劑，從甘蔗取汁到后的成品入庫(kù)，完全采用物理方法將糖分結(jié)晶，保持營(yíng)養(yǎng)不流失。吉方紅糖包裝精美，高端、大氣、上檔次，、綠色、深受大眾喜愛(ài)。送長(zhǎng)輩、送愛(ài)人、送子女、送親人、送朋友、送客戶(hù)，少不了維承紅糖。

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