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素食菜譜-賽香瓜

2011/3/3 9:25:46 閱讀數(shù):588 信息分類:食品招商 編輯:小單
    賽香瓜是素食菜譜之一,以鴨梨為制作主料,賽香瓜的烹飪技巧以拌為主,口味屬于酸甜味。賽香瓜的特色:此菜色澤美觀,甜酸適中,黃瓜香氣濃郁。 
    原料: 
    黃瓜1根  梨1只  金糕1塊(也叫山楂糕)鹽1/4茶匙(鹽)蜂蜜1湯匙(15ml) 
    做法:
    1)將黃瓜洗凈切細(xì)絲,梨去皮切細(xì)絲,金糕切細(xì)絲。將黃瓜絲和梨絲放入大碗中,調(diào)入鹽和蜂蜜,改上保鮮膜腌制20分鐘。
    2)盛入盤中,撒上金糕絲即可。
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