為深入貫徹落實上級部署要求，縱深推進中小學校園食品安全突出問題專項整治工作，近日鄭州市市場監(jiān)管局牽頭并會同教育、財政、衛(wèi)健、公安等部門，對部分中小學食堂、承包經(jīng)營企業(yè)、校外供餐單位和食材供應商開展聯(lián)合檢查。

12月26日，市市場監(jiān)管局成員、一級高級主辦朱忠鋒、市教育局三級調研員花林昌帶領聯(lián)合檢查組先后來到滎陽市河南千之華餐飲企業(yè)管理有限公司、京城高中、商隱路小學，詳細檢查了企業(yè)和學校食品安全主體責任落實、相關信息公示、原材料采購管理、設施設備運行、加工制作過程、食品留樣、餐用具清洗消毒、從業(yè)人員教育培訓等情況，對檢查中發(fā)現(xiàn)的相關問題和風險隱患，檢查組要求限期整改到位。

檢查組強調：

壓緊壓實各方責任

要聚焦關于校園食品安全重要指示批示精神和各級紀檢機關部署要求，把“校園餐”問題整治作為近期集中整治工作的重中之重，認真研究貫徹落實措施，要進一步強化學校和企業(yè)食品安全主體責任、行業(yè)管理責任、部門監(jiān)管責任和屬地管理責任，堅決守牢校園食品安全底線。

周密組織狠抓落實

組織開展拉網(wǎng)式排查，全面排查轄區(qū)內學校食堂、承包經(jīng)營企業(yè)、校外供餐單位、大宗食材供應商等食品安全主體責任落實情況，發(fā)現(xiàn)問題立即整改，及時消除風險隱患。對排查發(fā)現(xiàn)的涉嫌違紀違法問題線索，要及時移交紀檢機關。

保持嚴查嚴治態(tài)勢

持續(xù)開展“校園餐”問題線索梳理，加大對違法違規(guī)行為打擊力度，辦理一批有影響的典型案件，持續(xù)釋放嚴格監(jiān)管的強烈信號。不斷強化信息互通和協(xié)作配合，相關部門每學期對學校食堂、承包經(jīng)營企業(yè)、校外供餐單位和大宗食材供應商至少組織開展1次聯(lián)合檢查。要及時通報檢查情況，督促問題整改。

提升源頭治本效能

要加強校園食品安全全過程監(jiān)管，強化源頭嚴防、過程嚴管、風險嚴控，持續(xù)提升食品安全綜合治理能力。要深化標本兼治，統(tǒng)籌“查、改、治”一體推進，推動健立科學規(guī)范的運營管理機制，進一步加強食材采購、供餐運營、校園食品安全管理，破除“校園餐”管理頑瘴痼疾，促進長效常治。