為進一步落實食品安全“兩個責任”與校園食品安全專項整治工作,有效提高學校面對食品安全突發(fā)事件的協(xié)作配合和應急處置能力,構(gòu)建一個協(xié)調(diào)聯(lián)動、資源共享、互學互鑒的合作機制,山丹縣于11月22日下午在育才中學開展了校園食品安全事故應急演練。縣教育、公安、衛(wèi)生健康、應急管理、市場監(jiān)管等相關(guān)部門及中小學校(園)長以及育才中學師生900余人參加觀摩了演練活動。
演練場景設定為學生在學校食堂就餐后,出現(xiàn)了惡心、嘔吐、腹瀉、發(fā)燒等疑似食物中毒癥狀。情況發(fā)生后,學校反應迅速,當即撥打120急救電話,及時將中毒學生送往醫(yī)院進行救治。同時,現(xiàn)場人員有條不紊地向市場監(jiān)管局、衛(wèi)生健康局以及教育局等相關(guān)部門報告事故情況。市場監(jiān)管人員在接報后抵達現(xiàn)場,迅速展開一系列行動。仔細檢查食品原輔料和留樣,對相關(guān)涉事人員進行詳細詢問,并且及時對現(xiàn)場進行妥善封存,以確保關(guān)鍵證據(jù)得以保留。
此次演練既是對山丹縣食品安全保障能力的一次檢驗,也是對食品安全應急處置機制的一次檢驗,達到了錘煉隊伍、強化保障的目的。下一步,山丹縣將繼續(xù)加快構(gòu)建反應靈敏、運轉(zhuǎn)高效、保障有力的食品安全應急管理長效機制,指導和規(guī)范食品安全事故的應急處理工作,全面提高食品安全事故防范應對能力,全力保障公眾身體健康和生命安全,不斷提高師生及家長對校園食品安全的獲得感、幸福感、安全感和滿意度。