為深入貫徹落實食品安全監(jiān)管職責，有效防范肉制品安全風險隱患，確保廣大消費者能夠放心食用肉類產(chǎn)品，近日，寧夏石嘴山惠農(nóng)區(qū)市場監(jiān)管局結合“肉類產(chǎn)品”專項整治行動，以嚴謹務實的態(tài)度，扎實有效地推進肉類產(chǎn)品安全監(jiān)管工作。

根據(jù)《全區(qū)市場監(jiān)管領域群眾身邊不正之風和腐敗問題集中整治工作方案》的具體要求，該局組織召開了肉類產(chǎn)品專項整治工作推進會，要求各市場所持續(xù)加大對肉類產(chǎn)品的監(jiān)管力度，敦促肉制品經(jīng)營者履行主體責任，嚴格遵守進貨查驗和索證索票制度，確保市場秩序的規(guī)范有序。為形成合力，該局積極聯(lián)合農(nóng)業(yè)農(nóng)村、公安、動物檢疫等部門，結合各自職能，對轄區(qū)內(nèi)經(jīng)營肉制品的農(nóng)貿(mào)市場、大中型商超和餐飲店進行全面排查。嚴厲查處假冒牛羊肉制品以及來源不明、未經(jīng)檢疫或檢疫不合格的肉類產(chǎn)品，堅決杜絕“兩超一非”等違法行為的發(fā)生。同時，對鹽池灘羊肉、涇源黃牛肉等地理標志的侵權假冒行為進行嚴格查處，保護了消費者的合法權益。截至目前，共檢查41家肉制品經(jīng)營單位，發(fā)現(xiàn)問題隱患6條，已責令限期整改。

結合“國抽”“省抽”等各類抽檢任務，該局對轄區(qū)生產(chǎn)銷售的肉制品進行風險監(jiān)測，重點對致病性微生物、食品添加劑、非食用物質(zhì)等安全性指標開展監(jiān)督抽檢。截至目前已累計完成肉制品抽檢68批次，結果均合格。

下一步，該局將深入推進“肉類產(chǎn)品”專項整治行動，加大對肉類市場的監(jiān)督檢查力度，及時排查問題隱患，確保廣大群眾買得放心、吃得安心。