為進(jìn)一步加強(qiáng)全市食品生產(chǎn)企業(yè)和加工小作坊生產(chǎn)主體責(zé)任落實(shí)，不斷提升食品生產(chǎn)安全整體水平，3月21日，山西省忻州市市場(chǎng)監(jiān)管局組織開展全市食品生產(chǎn)領(lǐng)域業(yè)務(wù)能力提升培訓(xùn)會(huì)。

培訓(xùn)以“現(xiàn)場(chǎng)+線上”的形式開展，重點(diǎn)講解了《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》（GB14881）及《山西省食品生產(chǎn)企業(yè)環(huán)境衛(wèi)生專項(xiàng)檢查工作指南》等法律法規(guī)和規(guī)范，蟲害防控、食品添加劑控制方法、不合格產(chǎn)品召回管理等方面內(nèi)容。參訓(xùn)人員表示，通過這次培訓(xùn)，有效提升了監(jiān)管人員的監(jiān)管水平，增強(qiáng)了企業(yè)管理人員的食品安全責(zé)任感和風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)。

忻州市市場(chǎng)監(jiān)管局分管領(lǐng)導(dǎo)、相關(guān)科室，各縣（市、區(qū)）局食品生產(chǎn)監(jiān)管人員，全市保健食品、酒類、食醋、食用油生產(chǎn)企業(yè)負(fù)責(zé)人及安全總監(jiān)在主會(huì)場(chǎng)參加培訓(xùn)，各縣（市、區(qū)）市場(chǎng)監(jiān)管所（隊(duì)）監(jiān)管人員和其他食品生產(chǎn)企業(yè)和加工小作坊負(fù)責(zé)人在分會(huì)場(chǎng)參加培訓(xùn)。