香腸既可以切了后蒸著吃，也可以蒸了后再切開(kāi)吃，兩者都可以，根據(jù)個(gè)人口味選擇即可。 首先香腸切好蒸熟，這樣能排出香腸的油脂，這樣比較健康，而香腸蒸熟后在切開(kāi)，油脂大部分都包裹在香腸皮內(nèi)，口感會(huì)更加豐富一些，所以大家按照自己的口味選著就好。 注意香腸不宜蒸的時(shí)間太短，不然香腸里面沒(méi)有熟，吃了會(huì)對(duì)身體有影響，而蒸的時(shí)間太長(zhǎng)了，香腸會(huì)越來(lái)越干，一般建議蒸20分鐘就可以了。