如果是剛灌的香腸,一般情況下蒸20分鐘左右即可,只要能看到表面的顏色變深,并且香腸有有膨脹感,就說明已經(jīng)熟了。 但如果是蒸風(fēng)干好的香腸,那么么可能需要30-45分鐘左右,因為香腸由于風(fēng)干原因,水分比較少,導(dǎo)致十分干硬,所以蒸的時間會比較長,如果想要時間快一點話,家里有高壓鍋的話,可以用高壓鍋來蒸香腸,但是具體的時間可以根據(jù)個人口味來決定,但是zui少要蒸半個小時。
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