2023年2月7日，許昌市市場(chǎng)監(jiān)督管理局召集全市腐竹生產(chǎn)企業(yè)代表和相關(guān)監(jiān)管人員，召開了全市食品生產(chǎn)企業(yè)落實(shí)食品安全風(fēng)險(xiǎn)研判座談會(huì)。

會(huì)議傳達(dá)了國家、省、市各級(jí)關(guān)于企業(yè)落實(shí)食品安全問題的相關(guān)文件精神，安排部署腐竹生產(chǎn)相關(guān)產(chǎn)業(yè)下一階段工作任務(wù)，針對(duì)腐竹生產(chǎn)行業(yè)面臨的產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)境、產(chǎn)品追溯、協(xié)會(huì)成立、產(chǎn)業(yè)園等相關(guān)問題，食品生產(chǎn)相關(guān)管理人員和相關(guān)企業(yè)代表對(duì)相關(guān)問題進(jìn)行了深入交流，并提出意見，達(dá)成基本共識(shí)。

會(huì)議上，腐竹生產(chǎn)企業(yè)代表則提出了生產(chǎn)中熱力能源價(jià)格、產(chǎn)品衛(wèi)生管理、產(chǎn)品被假冒等棘手問題。監(jiān)管人員和企業(yè)代表集思廣益，在熱力能源價(jià)格短期內(nèi)不能改變這個(gè)事實(shí)上，提出拉長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈條，增加附加值等有效手段，并提出下一步工作計(jì)劃。

會(huì)議交流了對(duì)整個(gè)行業(yè)發(fā)展和監(jiān)管的看法，有效促進(jìn)了監(jiān)管和被監(jiān)管單位的溝通和理解，對(duì)下一步工作的進(jìn)行提供了有力的保障和鋪墊。

來源：許昌市場(chǎng)監(jiān)管微信號(hào)