之前奇亞籽好像有很多人都推的，這個(gè)奇亞籽是什東西？它是獼猴桃的種子嗎？還是說奇亞籽是什么樹的種子？

奇亞籽是獼猴桃籽嗎？

不是。 奇亞籽是薄荷類植物芡歐鼠尾草的種子，奇亞籽較小，一般呈橢圓形，表面光滑，顏色從米黃色到深咖啡色，表面帶有大理石紋脈絡(luò)線，其中含有大量的維生素、纖維素、脂肪酸以及多種礦物質(zhì)成分；而獼猴桃籽是獼猴桃屬植物，一般為橢圓狀，早期外觀呈黃褐色，成熟后呈黑褐色，這兩者并不是同一種食物，是兩個(gè)不一樣的品種。

奇亞籽是什么樹的種子

奇亞籽是植物芡歐鼠尾草的種子，它屬于是薄荷類植物，種子比較小，長度在1.87左右，為橢圓形。種子的表面是比較光滑的，一般時(shí)米黃色至深咖啡色，上面還有大理石的紋脈絡(luò)線。相對來說，顏色淺一點(diǎn)的種子要比深色的更飽滿。它含有十分豐富的營養(yǎng)，可以作為食品的原材料，也可以作為香料使用。

奇亞籽是什么味道

奇亞籽的味道相當(dāng)平淡，幾乎沒有什么味道。奇亞籽是薄荷類植物芡歐鼠尾草的種子，原產(chǎn)地為墨西哥南部和危地馬拉等北美洲地區(qū)。奇亞籽是omega-3脂肪酸含量豐富的食物，并且含有天然抗氧化劑。

奇亞籽富含人體必需脂肪酸α-亞麻酸，多種抗氧化活性成分（綠原酸，咖啡酸，楊梅酮，槲皮素，山奈酚等），是天然omega-3脂肪酸的來源，并含有豐富的膳食纖維、蛋白質(zhì)，維生素，礦物質(zhì)等。

奇亞籽是一種可以快速和便捷的提取蛋白質(zhì)、健康脂肪、膳食纖維、礦物質(zhì)、維生素和抗氧化劑等營養(yǎng)物質(zhì)的來源。 雖然亞麻籽相比奇亞籽也可以對人體健康帶來類似的益處，但后者的很快就能將亞麻籽甩到身后。這是因?yàn)槠鎭喿训谋Ｙ|(zhì)期較長，無需盡快的食用，而且不會很快的腐爛。

5號網(wǎng)版權(quán)所有