有一些人群在吃水果的時候,習慣將皮去掉后再吃,櫻桃也是一種比較常見的水果,那么吃櫻桃的時候要去皮吃嗎?
櫻桃要去皮吃嗎
不需要。 建議吃櫻桃的時候,清洗干凈,直接放嘴里就可以了,不需要去皮后再吃,因為一般櫻桃的個頭比較小,不方便去皮,還有一個原因是櫻桃皮中同樣含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì),如:纖維素、維生素、蛋白質(zhì)等,食用后對人體有利,并且櫻桃?guī)こ钥梢栽鰪姍烟业目诟小?/p>
櫻桃去皮后還有營養(yǎng)嗎
有。 櫻桃皮中雖然有一定的營養(yǎng)成分,但是櫻桃果肉中同樣含有豐富的糖分、維生素、蛋白質(zhì)、碳水化合物、礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì),即使將櫻桃去皮,它同樣還是具有營養(yǎng)價值的,只是較整個櫻桃來說營養(yǎng)價值要低。
櫻桃連皮吃有什么好處
促進消化 櫻桃皮中含有豐富的纖維素,可以促進人體的腸胃蠕動,促進食物消化,還能幫助排便,緩解癥狀。 增強口感 櫻桃果肉相對味甜,相對比較軟,而櫻桃皮相對比較酸脆,櫻桃連皮一起吃可以增加櫻桃的口感。
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清洗干凈。 櫻桃中富含糖分及水分,在生長過程中容易受蟲類侵襲,所以果農(nóng)會在櫻桃上噴灑農(nóng)藥以櫻桃的正常生長,因此,櫻桃皮中常有灰塵及農(nóng)藥殘留,如果櫻桃?guī)ひ黄鸪,要注意將櫻桃果皮清洗干凈?/p>
因此,櫻桃也可以去皮吃,不會流失營養(yǎng),如果大家?guī)こ,記得要清洗干凈?/p>