面食在中國(guó)源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，因?yàn)榈赜虻牟煌兄嘣淖龇ê臀兜�，深受消費(fèi)者的喜愛。不過，由于運(yùn)輸和存儲(chǔ)方式的限制，多年來，熱氣騰騰的面條的美味，唯有現(xiàn)制可得，工業(yè)化的面條有些保質(zhì)期偏短，有些則如方便面需要加水過程，市場(chǎng)上亟需一款更加方便、新鮮的面品。
由佛山喜娘食品有限公司推出的這款“緣吧自熱蒸面”采用乳酸保鮮工藝，10個(gè)月以上的保質(zhì)期，讓這款面品突破傳統(tǒng)流通性的局限和保鮮期限。食用時(shí)無需加水，直接采用自熱方式蒸熟，面條勁爽Q彈，主要聚焦于學(xué)生、“懶人”消費(fèi)者、網(wǎng)紅網(wǎng)購(gòu)群體等消費(fèi)人群。
近年來，自熱食品十分流行，而市場(chǎng)上主流的產(chǎn)品仍是自熱火鍋、自熱米飯等等，“緣吧自熱蒸面”不僅為自熱類食品帶來更創(chuàng)新的方向，更以“自熱的+蒸的（不加水）+鮮濕面”的方式，讓消費(fèi)者體驗(yàn)到更便捷的飲食方式。此外，“緣吧自熱蒸面”將主食與休閑更好的結(jié)合起來，適用于多種消費(fèi)環(huán)境，因此具有廣大的消費(fèi)潛力。
2020年元旦，“緣吧自熱蒸面”正式上市，目前，少部分市場(chǎng)已經(jīng)發(fā)貨，而全國(guó)大多數(shù)市場(chǎng)還處于空白中。企業(yè)期待有更多有識(shí)之士參與進(jìn)來，共同贏取自熱食品行業(yè)的消費(fèi)紅利。